兴平市畜禽规模养殖情况调研报告.pdfVIP

54 JournalofAnimalScienceandVeterinaryMedicine Vo1．30 No．4 2011 兴平市畜禽规模养殖情况调研报告 张司仪，高 瑾，焦科柱，董俊峰 (兴平市动物疫病预防控制中心，陕西 兴平 713100) [中图分类号] $851．21 [文献标识码] B [文章编号] 1004-6704(2011)044)054-04 为全面、准确、及时掌握兴平市畜禽规模养殖情 户，占总规模户的0．17％，出栏生猪 2．8915万头， 况，进一步推进畜禽规模养殖发展，加快畜牧业发展 占总规模户出栏总量的4．98％。从 以上数据 比较 方式转变，给上级提供决策依据，指导和推动全市畜 分析：规模养殖以生猪量 100头为界限，50～99头 牧业发展，笔者于2010年 6月 13日至 8月 10日， 的养猪户数 占3．33％，出栏量 占799％；以养殖量 对全市规模养殖情况进行了认真、细致地调查，结果 500头为界限，养殖在 50—499头之间户数 占总户 如下 。 数的6．14％，共存栏总量6．5万头生猪；而养殖量 达到500头以上规模养殖户户数 占总数的0。18％， 1 兴平市畜禽养殖规模现状 出栏 了7．39万头生猪。从蛋禽规模养殖结构来看， 笔者采取全面普查和重点实地调研、走访座谈 存笼500～49999只规模户，户数 328户，占规模户 相结合等形式进行，据统计，全市家庭适度规模养殖 的58．36％，产蛋量 17570t，占全市产蛋总量的 户 1661个，其中养猪户 1135个，奶牛户 155个，肉 94％；5000只以上规模户 1户，产蛋量400t，占全 牛户36个，蛋鸡户 323个 ，肉鸡户 9个，养羊户 3 市产蛋总量的12％。生猪、家禽规模养殖情况说明 个；规模养殖场 (小区)43个，其中生猪养殖场 (小 了兴平市规模养殖中，养殖户在原有基础上不断扩 区)21个，奶牛养殖场 (小区)12个，肉牛养殖场 1 大规模，规模养殖户中的大户出栏 (笼)量 占了半壁 个，蛋鸡养殖场(小区)6个，养羊规模场 3个。全市 江山。 规模养殖场 (大户)生产规模 占全市 的比例为猪 另外，2009年，兴平市市共建成标准化养殖正 6％、鸡 58％、奶牛7％。规模养殖场 (大户)肉类总 大模式猪舍 105栋，是全市规模化养殖中出现的新 产 5．56万 t，奶类总产 4760．8t，禽蛋总产 328．65 亮点。 t，产量分别 占到全市的30％、22％、2．7％。 3 贷款少，自我稳步发展 2 兴平市规模养殖发展主要特点和模式 兴平市畜牧规模养殖场的投资主体以自有资金 全市规模养殖户总的特点是：分散养殖户出栏 为主，少量的国家贷款为辅，采用滚雪球的方式 自我 (笼)比重下降；规模养殖场 (户)出栏 (笼)比重大 发展，自我壮大，以求达到低投高效。 幅度上升。据调查，2009年底 ，全市规模养殖户 1 养殖场的规划布局因地制宜充分利用一些闲置 661户。其中，生猪规模户 1135户，出栏生猪 l3． 庭院、地块，以不同设计形式，以满足 自己养殖规模 的需求，达到满负荷运转 。 7196万头；肉牛养殖规模户 36户，出栏 697户头； 奶牛养殖规模户 155户，生产鲜奶4936．9t；奶山羊 技术力量多以自学成才者居多，但也有一小部 分聘请专职或兼职科技人员，驻场进行疫病防治、饲 规模户3户，生产鲜奶