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现代农业科技 2011年第 12期 农村经济学 和县河蟹养殖业经济效益下降的因素分析及对策 章昌斌 刘忠志 (安徽省和县水产技术推广站 ，安徽和县 238200) 摘要 分析和县河蟹养殖业经济效益下降的原 因，探索提高该县河蟹养殖业经济效益的对策 ，以促进养殖户增收，推动河蟹养殖业可 持续发展。 关键词 河蟹养殖业；经济效益；因素；对策；安徽和县 中图分类号 $966．16 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2011)12—0379一O1 和县濒临长江 ，内河水网密布 ，宜渔面积达 1．13万hm：， 殖户放养了高密度的河蟹 ，管理水平比较低，养成的商品蟹 水产养殖业较为发达 ，河蟹养殖面积逾 0．53万 hm ，已成为 规格小。 广大农民发家致富 的重要途径 。但是近几年来该县河蟹养 1．6 疾病因素 殖业发展出现了一些新的情况、如水域环境不断恶化，养殖 据调查 ，河蟹95％以上的死亡原因是 由各种疾病造成 。 成本不断升高 ，河蟹养殖规格越来越小，经济效益越来越 目前 ，一些疾病如 “颤抖病”，还没有明确 、有效的诊治方法 ， 差 ，养蟹户亏损比例不断扩大等 ，河蟹养殖业呈现严重的不 危害性大 ，一旦感染 ，死亡率极高 ，给河蟹养殖户造成严重 利局面ll-21。如何提高河蟹养殖业效益 ，已成为亟需解决的现 损失。 实 问题 。 2 提高河蟹养殖业经济效益的对策 1 河蟹养殖业效益下降的原因分析 2．1 发展生态养蟹 1．1 成本 因素 根据河蟹的生物学特性 。人工创造并维持适合河蟹生长 近 2年来 ，受 多种因素影响 ，国际粮价不断上涨 ，国内 的水域生态环境 。一是栽培水草 。水草在河蟹生长过程中不 粮价也呈上涨态势，涨幅 30％以上 ，饲料成本显著升高，成 可缺少．有些水草本身是河蟹喜食的天然饵料 ，可以净化水 为河蟹养殖成本增长最快的部分。 质 ，为河蟹脱壳提供安全场所 。实践证明，凡是水草丰富 的 1．2 市场 因素 水域 ，河蟹生病少 ，掘穴少 ，外逃少 ，体色好 ，规格大 ，品质 随着技术 的不断进步 ，蟹苗产量迅速提高，河蟹养殖 好。种植水草要合理搭配浮水、挺水 、沉水植物 ，浮水植物 以 水葫芦 、浮萍为好。覆盖面积不超过总面积的20％，沉水植物 业快速发展 ，商品蟹产量急速增加 ，在一定程度上呈现供 以苦草、轮叶黑藻、伊乐藻为主 ，面积不超过30％。二是移植 大于求的局面 ，市场价格大幅下降，尤其是 125g以下规格 螺蛳 。螺蛳既是河蟹的优质活饵料 ，又是蟹池的 “清洁工”， 的商品蟹下降幅度更大。随着经济的发展 ．人们消费观念 它能够清除池底 的残渣剩饵 。3—4月投放鲜活螺蛳 7500 更趋理性 ，河蟹从奢侈品消费步人寻常百姓 的餐桌 ，价格 kg，hm ，任其 自然繁殖 ，并根据生长情况不断补充。三是套养 趋于合理。 滤食性鱼类 、鳜鱼 、青虾 。可以改善水质 ，提供饵料 ，捕食野 1．3 环境 因素 杂，充分发挥池塘的生产潜力。一般投放鲢 、鳙鱼450尾h／m、 工业化的快速发展 ，导致水环境遭 到