聚焦全球食品发展盛况-第十二届中国国际食品与饮料展览会在沪举办.pdfVIP

_ _ ■ ■_●l 里女士说，“中国乳制品行业在政府的领导下、在行业协会的带 领下，正朝着健康稳定的方向发展。目前全球经济的复苏也给国 际乳品价格带来积极影响，乳业的国际化、全球化趋势更加明 显。随着市场 日臻成熟，相信中国乳制品业发展进程中的国际化 合作将越加宽阔。” 令人欣喜的是，中国参展乳品企业在此次展会上获得了九个 食品大趋势与创新大赛奖和一个特别奖，这是中国乳品企业参加 该展会 以来获奖数量最多的一次。获得食品大趋势与创新大赛奖 的是 明一 尔法．盾婴幼JLfit方奶粉、明一健盾中老年高钙高铁 配方奶粉、君乐宝酪爵庄园欧式双层酸奶酪、欧世蒙牛白金佳智 婴幼儿配方奶粉、蒙牛益优特牛奶饮品、伊利营养舒化奶乳铁蛋 白型、伊利QQ星一营养均衡型、伊利畅轻益生菌优酪乳酸牛奶 (ICEX)共同组织，西班牙企业再次以大规模的国家展团形式本届 和伊利谷粒多。获得特别奖的是：酪爵庄园欧式双层酸奶酪。 展会 。 全球食品创新趋势 本届西班牙展团占地约为500平方米，由42家公司组成，为 作为国际知名的专门从事产业创新分析的欧洲食品营销组织， 大家呈现了丰富多样的明星产品，如火腿、葡萄酒、各类饮料和 XTC通过权威的市场调查，对世界食品的创新趋势、近年的发展 橄榄油，此外还有醋、鱼、肉、坚果、点心和巧克力。所有这些 历程以及各大洲不同食品之间的评比对照都有着深入的研究。 优质产品都为中国专业观众带来非同凡响的美食体验。 据 XTCworldinnovation公司总裁XavierTerlet先生介绍 ， 本次在上海的展出是 “西班牙在华食品饮料推广计划”的 食品行业具有一定的周期性，消费趋势决定创新步伐。他以消费 重要组成部分。在该计划框架下，相关部门将组织展会等各类推 者为中心，构建了趋势树结构图。该趋势树被广泛用于划分食品 广活动，或联手中国大陆、香港及澳门的西班牙产品进 口商和经 创新领域及其特征，其中包括5大消费主轴以及 16个副轴，即 销商共同进行产品推广，此外还会制作发布产品的介绍资料，在 消费者的5大宣称和生产商所践行的16个创新趋势：(1)愉悦， 专业媒体上进行宣传，制作西班牙美食和美酒在中国的指 上 即产品可以激起消费者的情感，使人愉悦，相应的4个副轴为精 述所有资料都有中文版本供各方取用。同时，西班牙对外贸易发