一种灵芝三萜皂甙新物质的分离鉴定和结构推断.pdfVIP

维普资讯 第27卷第3期 食 品 与 生 物 技 术 学 报 Vo1．27 No．3 2008年 5月 JournalofFoodScienceandBiotechnology M ay． 2008 文章编号 ：1673—1689(2008)03—0060～04 一 种灵芝三萜皂甙新物质的分离鉴定和结构推断 崔月花 ， 丁重阳。， 章克昌。 (1．扬州大学 生物科学与技术学院，江苏 扬州 225009；2．江南大学 教育部工业生物技术重点实 验室 ，江苏 无锡 214122) 摘 要 ：通过凝胶 色谱和反相硅胶柱 色谱从灵芝发酵液 中分离得到一种新物质，定性检验该物质 为灵芝三萜皂甙，通过反相高效液相色谱鉴定其纯度为 94．45 。进一步用质谱 ，红外，紫外对其 分子结构进行初步推断，这种皂甙是一个连有 1个糖基的母核荷质比为 402、相对分子质量为 564 的皂甙 。 关键词 ：灵芝；皂甙；分离；纯化；质谱；结构推断 中图分类号 ：S642．5 文献标识码 ：A Separation，PurificationandStructureDeductionof aSaponinfrom Ganodermalucidum CUIYue—hua ， Dingchong—yang 。 ZHANG Ke—chang (1．CollegeofBioscienceandBiotechnology ，YangzhouUniversity，Yangzhou225009，China；2 ． KeyLaboratoryof IndustrialBiotechnolog，M inistry ofEducationand LaboratoryofBiomassResources，SchoolofBioteehnology， JiangnanUniversity，Wuxi214122，China) Abstract：A new saponinwasisolatedfrom G．1ucidium usingacombinationofgelchromatogram andreversed-- phasesilicagelcolumn chromatography．Thepurityofthesaponinwas94．45 bydeterminedwithRP～HPLC．TheMSshowedthatthesaponinhadoneglycosides．them／zof theglyconwas402andthemolecularweightwas564． Keywords：Ganoderma lucidum ；saponin；isolation；purification；MS；structuredetection 灵芝 (Ganodermalucidum)是一种传统 的名 到国内外学者的高度关注。关于灵芝三萜类的分 贵中药。因含有糖苷，有特殊苦 味。灵芝含有糖 离纯化，国内外已有初步的研究f4．s~，但对灵芝三萜 类 、核苷类 、呋喃类、生物碱类 、氨基酸蛋 白质类 、三 皂甙的分离研究较少 。作者拟用大孔树脂、凝胶柱 萜类 、油脂类、有机锗化合物类口等等 ，其 中多糖和 色谱分离，最后用反相硅胶柱纯化，得到高纯度 的 三萜类研究得很多，是灵芝起疗效作用 的重要成 灵芝三萜皂甙，并结合质谱方法来初步推断皂甙的 分。从灵芝 的子实体 、孢子 、菌丝体和发酵液中分