_旅游企业的运作模式演变及其对策.doc

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毕业论文(设计) 摘 要 引言随着经济的发展,服务业在整个国民经济中的地位日益突出。作为服务业的主要构成部分,旅游业已经成为世界上规模最大的新兴产业之一,并显示出广阔的发展前景。中国旅游业虽然起步较晚,但也已被列为新世纪经济发展的支柱产业。因此,研究旅游企业的运作模式的变革对推动旅游企业的发展,提高旅游企业的竞争能力具有重要意义。旅游企业有狭义和广义两种,狭义的旅游企业是指旅行社业,而广义的旅游企业不仅包括旅行社业,还包括与旅游相关的交通运输、旅游酒店以及旅游资源的开发与保护等相关产业。本文的旅游企业是指广义的旅游企业。对于旅游企业的运作模式的研究,目前的不少文章都有涉及。如黄永红认为在旅游业中起核心角色作用的旅行社积极地实现旅行社的品牌特色战略与低成本经营是保持其竞争优势的键 目 录 前言 …………………………………………………………………………………4 一、旅游企业运作模式变革的原因.................... ..... ..... .....4 (一).影响旅游需求的因素 (二).主要竞争因素与旅游企业运作模式 二、旅游企业的运作模式演变及其对策.................................5 (一)基于成本竞争的旅游企业运作模式 三、旅游企业资本运作的必要性......................................5 四、基于质量竞争的旅游企业运作模式.......... .......... ... .........8 五、 基于柔性竞争的旅游企业运作模式..... ..... ..... .... ... ... .....8 六、基于服务竞争的旅游企业运作模式.................. ............10 七、基于环保竞争的旅游企业运作模式.......... .......... ..........11 八、从产品管理、服务管理向体验管理转变.......... .......... ........13 九、体验管理对旅游企业竞争的作用.......... .......... .......... ...14 (一)满足旅游消费者更高层次需求 (二)创造与提供个性化顾客价值 (三)形成新的市场竞争优势 结论...............................................................17 参考文献......... ......... ......... ......... ......... .........18 致谢........... .................. .............. .................. 19 前 言 随着社会经济的发展,个性化消费日益成为人们追求的目标,消费者行为正在从静态的信息准备转向动态的信息准备,他们期望最好的选择、市场透明和个性化的产品服务。反映在旅游业上,就是追求个性化的旅游线路、个性化的旅游经历和个性化的旅游纪念品等。由于以往的信息交流手段本身的局限,旅游企业很难了解每一个潜在旅游者的需求,个性化的旅游事实上不可能成为旅游活动的主流。网络化的运用为个性化旅游的实现提供了先决条件。通过互联网使得旅游消费者可以获取海量的信息,并根据自己的情况进行组合,设计适合于自己的旅游产品,然后通知许多卖主,要他们对旅游产品出价,从中确定自己的选择。这样,能否以低成本快速实现定制化成为旅游企业运作的关键。 、旅游企业运作模式变革的原因影响旅游需求的因素。游产品从狭义上是指旅行社设计提供的旅游线路产品,广义上包括食、行、住、游、购、娱六个要素,从旅游业角度讲,这六个要素是依赖于旅游线路产品的,但为了讨论方便,也把它们分别看作单项旅游产品。从微观的角度讲,价格、质量、品种、信誉和环保是影响顾客对产品和服务需求的五大因素。 当经济发展水平较低,居民消费水平较低时,“有没有”的问题比较突出。旅游产品只要便宜,能满足“出去走走”的愿望,就会受欢迎,影响旅游产品竞争力的主要因素是价格。随着消费水平的提高,“好不好”的问题突出出来,“价廉质劣”的旅游产品不再受人们青睐,人们希望不仅能出去走走,而且能走得“舒服”,影响旅游产品竞争力的主要因素是质量。当质量和价格普遍达到一定水平后,顾客就要追求多样化的旅游产品和服务,需要不断更新旅游线路和旅游形式,不断变换不同单项旅游产品的组合,因此就需要各旅游企业提供多种多样的产品和服务供顾客选择。当旅游企业提供的旅游产品在因素上的差别不大时,谁能够为顾客解决问题,满足顾客个性化的要求,提供最好的服务和担保,获得顾客的信赖,培养顾客对产品、服务、品牌和公司的忠诚,谁就能争取到顾客。旅游企业不仅为旅

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