2002年农业力推六类重大技术.pdfVIP

Vegetables2002/4 我国蔬菜生产与市场保持活跃 改革开放以来 中国的蔬菜种植面 2001年我国蔬菜产量比上年有所增长 抓住中国加入世界贸易组织的机 积保持了快速增长的势头 2000年全国 而国内需求则保持相对稳定 因此2001遇 迅速抢占国际市场 2 比1978年的 据我 中国蔬菜在生产成本上具有绝 蔬菜播种面积1524万hm 年蔬菜总体价格比上年略有下降 1 2 333万hm增长了3.6倍 年均递增27.们监测 大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 对优势 蔬菜生产是劳动密集型产业 7%与此同时 中国蔬菜总产量也保持 芹菜 土豆 茄子 豆角等8种蔬菜的 我国农村有着丰富的劳动力资源 发展 了持续快速增长的势头 2000年中国蔬 总体价格比2001年略有下降 其中零售 蔬菜生产具有绝对优势 以大葱为例 菜总产量达到4.24亿t是1985年1.25总体价格水平下降4 批发总体价格 日本大葱生产成本远远高于中国大葱生 亿t的3.4倍 年均增长率为15 目前 水平下降6 蔬菜价格变动的另一个 产成本 特别是劳动费用的差距相差 2 中国是世界上最大的蔬菜生产国 中国 特点是呈现较明显的季节性波动 1 4 10781元 667m但中国种子费用高于 居民家庭蔬菜的人均占有量呈现直线上 月是蔬菜供应淡季 价格处于较高水 日本 其原因是中国种植出口大葱的种 升态势 1978年以来 中国居民家庭蔬 平 从5月开始 随着供应量的增加 价 子基本上是从日本进口的 菜的人均占有量快速提高 1991年中国 格急速下降 在6 7月达到全年的低 2 我国蔬菜在价格上具有绝对优 居民家庭蔬菜的人均占有量为178.7kg谷 以后又呈现缓慢上升的走势 势 从2001年北京和东京批发市场11月 1995年达到204kg2000年上升到300 蔬菜出口在数量上保持较快的增长 份的平均价格可见 在东京市场上 胡 多kg比世界蔬菜人均占有量102kg高 速度 萝卜6.35元 kg黄瓜4.58元 kg茄 出3倍多 自1988年以来 中国对蔬菜的进出 子28.38元 kg生菜5.68元 kg西 2001年全国蔬菜播种面积和产量 口贸易除极少数商品外 如大蒜要通过 红柿17.74元 kg而在北京批发市场 同比分别增长9 8 出口招标 基本无政策性限制 任何一 上上述5种蔬菜的价格依次为0.66元 估计2001年全国蔬菜播种面积约 家有外贸经营权 经营范围包括食品项 kg1.56元 kg1.65元 kg0.91元 2 为1600万hm左右 比上年增加9 目的的公司 都可从事蔬菜的进出口贸 kg和1.38元 kg数据来源 农业 估计蔬菜总产量为4.4亿t左右 比上年 易 部信息中心 美国农业部市场服务局,东 增长8 分区域看 东部蔬菜播种面 随着中国进出口体制的改革 特别 京市场蔬菜为本国生产蔬菜 积增长较快 增幅达13.6中部增幅 是随着中国农业结构的战略性调整 中 3 加入世界贸易组织为中国蔬菜 为6.0西部为5.2播种面积前5位 国蔬菜的进出口数量稳步上升 中国蔬 出口提供了更加广阔的市场空间 加入 的省区依次为山东 河南 广东 江苏 菜的出口量远远大于进口量 但出口产 世界贸易组织后 中国将逐步开放外国 广西 播种面积增幅前5位的省区依次 品的价值相对较低 虽然蔬菜出口在数 企业在中国境内从事经营活动的限制 为辽宁 上海 安徽 广西 广东 总 量上稳步增长 但单位出口金额却在下 在一定的过渡期后 外国公司可在中 产量前5位的省区依次为山东 河北 河 降 主要原因有 1受1997年东南亚 国直接从事生产 加工及贸易活动 将 南 四川 广西 总产量增幅前5位的