福建红地球葡萄栽培技术要领.pdfVIP

福建红地球葡萄栽培技术要领 吴银增1 郑元庆1 范丽华2 占小敏3 1．厦门格林荚农业新技术有限公司，福建厦门361006；2．福建省农学会葡萄分会，福建福州350003： 3．福建省建瓯市葡萄协会，福建建瓯353100) 厦门格林美农业新技术有限公司从2000年开始引种试种红地球葡萄。福建地区气候土壤 与北方产区著别很犬，主要表现为：葡萄开花结果期高温、多雨、低光照，±壤大多偏酸性， 地下水位较高，结果期容易缺素，，不利于红地球葡萄正常生K发育。一般露地栽培病害非常 严重；设施栽培果实着色筹、糖度低、果粒较小，生理障碍较重和花芽分化较筹。 本公亓】经过6年试种栽培，摸索出一套综合的技术解决方案，取得较好韵栽培效果。红 地球葡萄在祸建表现为尚种适应性较强，’第3年果嗣平均产量达到1100kg／666．7m2。单穗重 750～1 0009，平均粒重在159左右，平均可溶性I削形物含量为15％～17％。完全成熟时果粒 呈鲜紫红色，色泽鲜艳喜人，果大、质脆，糖度高，鲜食昧感清脆甘甜爽口、不酸、不涩， 口感好。采收期从7月初开始，比北方红地球早熟60d，填补国内市场空档。2006年市场批 发价高达20 Yakg，种植红提葡萄经济效益很高。 1采用避雨设施栽培 红地球葡萄原产于美国加州，适宜刚光充足、干燥的气候条件，抗病性较弱。福建地处 高温多雨气候区域。雨期主要分布在葡萄生长结果期的4—8月份，雨多湿度大，有利于病菌 的侵染传播，’因而露地栽培病害发生严重，栽培难度大。采用避雨栽培，有效避免雨点对植 株叶片的损伤，减少病菌侵染机会。采用避雨栽培，是福建生产优质红地球葡萄的先决条件。 2架式、行株距、树形 福建气候高温多湿，生长季k，红地球树体营养生长量大，采用水平大棚架，宽行距栽 培有利丁．缓和树势，保持树体营养生长与生殖生长的平衡。一般行距为5．，7m，株距初栽为1～ 1．25m，第3年隔株间伐为2～2．5m．5年后再问伐为4～5m，永久株每666．7ms保留3314 株。第1年树形采用单干双臂式，第3年两个主蔓上各培养1个主蔓，逐步改造成“x”形。 3使用破眠剂 根据福建的气候条件，把红地球转色期安排在昼夜温差较大且夜温低于25℃时，有利于 红地球上色成熟。如：闽北气候在6月25日前后梅雨结束，梅雨结束后约20--一25d夜温低于 25℃，晴天昼夜温差大于13C以上，水热系数(k值)S1．5，避雨设施栽培昼夜温差更大。此 期为红地球上色的最佳时间，依此推算破眠剂的使用时间在1月下旬—2月上旬为佳。 35l 4叶幕管理 福建葡萄生长季节低光照，采用避雨设施栽培遮光损失30％左右，同时夏季棚内温度较 高，红地球普遍存在叶片容易早衰、光合效率下降的问题，并对当年葡萄品质及花芽分化产 生较大的影响。福建夏季叶幕管理必须围绕着提高叶片功能，延长叶片寿命和调整主梢、1 次赴梢乃至2次副梢叶片比例。使树体在整个生长期能保有高效率的功能叶。 早抹梢和早微叶摘心，调整主梢与l、2次副梢的比例。在能分出花序时及时定梢，对于 留下的结果枝，在花穗以上行3叶摘心，营养枝7叶摘心；在花前15d左右顶叶拇指大时微 摘心。早抹梢和甲．微叶摘心能降低树体养分损耗，把树体上年积累的养分集中到新叶和花序 上。结合喷叶面肥和营养调节荆，促使叶片增大增厚，提早成为高效率的功能叶，有利花蕾 的后分化和幼果细胞分裂。盛花后对营养枝1次副梢行2～3叶摘心，结果枝花序以下的抹除， 花序对面的留4叶摘心。延长梢留6叶摘心。使主梢叶片与1次副梢叶片的比例达到2：1(以 1次副梢4片叶抵主梢1片叶计)。同时配合施叶面肥和光合促进剂，延长叶片寿命，提高叶 片光合效率，7有利于果实2次膨大和上色增糖，促进冬芽的花芽分化和营养积累。 保持合理的留梢量，一般每m2保留新梢6--8个，结果梢与营养梢比例为l：2--3，每 19果需要10cm2的叶面积。秋季摘老叶。2次副梢同缩修剪，有利丁．改善叶幕结构和冬芽的 进一步分化。 5产量控制 果多无良品，保持合理的负载量，才能生产出优质红地球葡萄。福建栽培红地球葡萄必 须根据本地区的气候条件、树体强弱、土壤肥性，确定合理的负载量。负载量(以kg为单位) 700