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一18— 2013年《药物分析杂志》优秀论文评选交流会论文集
高效液相色谱法测定动物性食品中盐酸克仑特罗残留的研究
刘萍,曹艺耀
(山东大学公共卫生学院卫生检验系,济南250012)
摘要目的:通过对样品处理方法以及色谱条件的研究,建立一种准确、快速、灵敏测定动物性食品中盐酸克仑特罗(Clen.
buterol
至8.7,用异丙醇一乙酸乙酯(40:60)萃取,浓缩有机相,甲醇溶解残渣并定容,采用高效液相色谱一紫外检测法检测。流动相
am。结果:盐酸克仑特
为甲醇一O.01mol·L-I磷酸二氢钠溶液(pH=5.5)(55:45),流速为1.0mL·min~,检测波长为301
罗保留时间为6.51
均在5%以下,准确度和精密度较高;检测限为4.8×10一斗g·mL~,检测限较低。结论:本方法可满足盐酸克仑特罗的灵敏、
准确、快速检测。
关键词:高效液相色谱法;紫外一可见检测器;动物性食品;盐酸克仑特罗
ofthedeterminationofclenbuterol residues
Study hydrochloride
inanimaledible HPLC
productby
LIU
Ping,CAOYi—yao
of andMierobaetefia ofPublic
Chemistry Detection,CollegeHealtll,
(Department
ShandongUniversity,Ji’nan250012,China)
Abstract establishanHPLC the ofthe and
Objective:To throughstudy samplepretreatment
candetectthecontentsofclenbuterol inanimaledible accu-
conditions,which hydroehloride(CL)residuesproduct
and animaledible wereextracted acidwhichcould
rately,rapidlysensitively.Methods:Theproduct byperchloric
the thenextractedultrasonicwavedevice.Afterthe valueoftheSU-
precipitateprotein,and by centrifugation,thepH
was to thenthe wereremoved used
pernatantadjusted8.7,and impurities byliquid—liquid
the was residuesweredissolvedmeth—
acetate(40:60).Afterorganicphaseconcentrated,the by
isopropanol—ethyl
thendeterminedHPLC—UVD.Mobileweremethanola
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