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【教学贴】[转载]摩卡壶使用指南 摩卡壶使用指南注1：整理自欧舍原文链接：.tw/pcf2/singlepage.php?html=bookcontents.phpfooter=1section=6page=0整理：Grant , http://51 转载请注明原文出处，并保留文章完整。注2：由于版面原因，有些“左图”、“右图”，可能变成“上图”、“下图”了。请自己留心。 image001.jpg (13.86 KB) 2007-7-11 21:12 ＊? ? 最前面三把摩卡壶，左、中为传统的摩卡壶，右为聚压式摩卡壶。可比较掀开盖子内，聚压式摩卡壶有一个圆形的聚压阀。后面四把为各式传统摩卡壶。 【零件简述】 ?? image002.jpg (12.17 KB) 2007-7-11 21:13 image003.jpg (12.54 KB) 2007-7-11 21:13 ＊摩卡壶零件：左图为Brikka聚压式、右图为传统摩卡壶『下座』：放水的地方，上面附有泄压阀。 『粉槽』：架在下座上，放咖啡粉的地方。九分满处有一条线，粉量到在线即可。 『上座』：就是咖啡最后煮出来的地方，掀开盖子看看中有金属管。聚压式的在金属管上附有聚压阀。 『湿布』：建议多准备一条湿布，协助操作。 【新手上路】 『使用方法』：在这里以Brikka聚压式摩卡作示范，两者操作