不同无机锌源配制的高锌与高硒日粮对鸡蛋锌、硒富积效果的影响.pdfVIP

经 验 交 流 — ( — 不同无机锌源配制的高锌与高硒日粮对 鸡蛋锌、硒富积效果的影响 ! 刘庆华 ，林东康 ，常 娟 （ 郑州牧专畜牧工程系， ； 河南农业大学牧医工程学院，郑州 ） !# $%’ # $% 摘要：选用罗曼褐壳蛋鸡 只，随机分为 组，每组 只。将三种锌水平、三种锌源、三种硒水平按三因素三水平 () ! () $ （ ）正交设计配制 种预混剂，另加一组对照组计 组预混剂，随机分配到 组试验鸡群中，进行为期 天试验。 *( + ( ! ! + 分别在正式试验开始后的第 、 天，取样化验测定蛋中锌、硒的含量。结果表明： 饲后 天，日粮硒含量显著影响 !% + !# !% 硒在蛋中沉积（ ），饲后 天，日粮锌和硒的含量极显著影响硒在蛋中沉积（ ），锌源也对硒在蛋中的沉 , - #% + , - # ! 积产生显著影响（ ）。 饲后 天和 天日粮锌、硒含量及锌源对蛋中锌含量的影响均未达到显著水平 , - # % # !% + （ ）。 , . #% 关键词：畜牧学；鸡蛋锌、硒富集效果；高锌与高硒日粮；锌源 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） /’+!#% 0 %’ 1 2++ + ! 1 ( 1 锌、硒与人类健康的关系已引起国内外学者的高度重视。 、 、 。 #)% 6 AB’457 85 /C # +457 85 一定量的锌、硒对提高人体免疫力、抗衰老、抑制肿瘤的发生 !# + 饲养管理 试验日粮为基础日粮加对应预混剂，对照组 发展极为重要。人每天需要锌、硒分别为 ! 3 !%45 与% 3 只喂基础日粮。试验于富象试验鸡场进行。预试期!% 天，饲 ［］ 5 ! 。据调查我国膳食中锌、硒供给量仅能满足需要量的 喂基础日粮，日喂两次，自由采食与饮水。试验期+ 天，除试 ! ’$ 6 与’ 6 ，摄入量明显不足。通过蛋鸡日粮中锌、硒含量的 验组在基础日粮基础上添加对应的预混剂外，其它与预试期 调控，促进锌、硒在蛋中沉积是生产高锌、高硒食品的一种途 一致。实验期间，平均室温!+