2015 年 月 工作计划完成情况.xlsVIP

5 月份 4 月份 3 月份 2015 年 3 月份各月工作计划、执行情况 部门 编 号 工作内容 完成时限 完成情况 责任人 协助人 未完成情况说明 中 餐 部 计划内 要求人事部对人员补充 对员工进行行为规范、操作技能的培训 联系厨房对菜品进行培训 要求办公室对员工进行公司文化重点培训 严抓卫生及纪律 对会议遗留工程问题进行彻底梳理 需协助工作 计划外 每周一次的计划卫生大扫除 每周一次的培训 西 餐 部 西餐厅营销推广方案 3.3 张乐乐 服务人员五福技能培训 3.15 李松 西餐厅各项制度完善 3.20 林强 服务员推销技巧培训 3.18 人员各项指标考核 3.25 中 厨 房 计划在15各工作日内完善菜谱图片启用餐饮系统 计划5一工作日完善菜谱修订 西 厨 房 针对本土特色更新和添加菜品 和采购部对接、完成西厨设备和厨杂的工作 对一线员工的技能和对客服系统培训 策划和参加对西餐的推广与宣传 需要品牌部协助 需要采购部协助 需要销售部、品牌部的大力支持 前 厅 部 做好前厅及房务工作有关工作 无时段 各分部负责人 对房务、前厅相关工程问题追踪完善 3.5-3.31 梁晓宇 培训前台相关人员客房推销技能水平 3.8 刘建敏 陈淑军 制定的2015年培训计划对房务、前厅进行强化培训 3.9 刘建敏、杨胜群 完善房务中心相关工作事宜 建立宾客投诉意见反馈本、完善酒店服务 3.16 陈淑军 监督前台、房务中心质量 无时间段 协助大堂副理处理客诉、并培训前台人员处理相关处理 3.17 响应董事长要求、加强走动管理、以最好的精神面貌接待客人 各部门负责人 需工程部协助工程问题的维修及施工安装 客 房 部 制定客房物资摆放标准 3.1 杨胜祥 申有琴 培训本部门所有员工房间抹尘 将本部门所有需要电池的电器补充 培训本部门所有员工做房流程 制定本部门卫生计划 制做客房部物资赔偿价目表 杨枝柏 制做本部门电视节目单 对本部门所有员工进行续住房清洁培训 对本部门所有员工进行开夜床培训 3.21 将5F-8F房间内所需的物品全部补齐 对本部门所有员工进行吸尘器的使用及保养与对对讲机的规范使用进行培训 3.22-3.23 跟进与提升5F-8F房间及过道卫生 完成10楼单间及标间的开荒工作 3.31 后勤保障中心 安装5-8楼沐浴房三角托盘 3.10前 杨勇 督促广田、天义、奥德、国安将已完成线缆标记 3.30前 王 总 清楚图纸交予我方 改进大厅灯光控制方法（将手控改成时控 3.15前 督促施工单位清除管道井内杂物、排除多余线缆 催促完善电梯机房地面墙面施工 完善电梯监控 王黔工 督促施工方完成5-8层细节处理 王总 采购安装毛巾架 3.20前 唐部长 完成12层以下窗帘、浴帘 王经理 组件酒店义消队伍、展开消防安全培训 彭主任 协调地产工程部、清理负2楼垃圾、地下停车场 改造中厨房隔油池(拆除）、改造油烟管道 营 销 部 建立完善客户档案、详细记录客户所在的单位、联系 姓名、电话和生日 要加强与客户交流感情听取客户意见、了解 客户的需求、注意服务形象和仪表 经常组织部门有关人员收集、了解其他酒店宾馆 要对外营销、加强宣传酒店、充分提高酒店知名度 要做到热情接待、服务周到、全心的去服务、让客人感到满意 PA部 酒店外围地面冲洗（更具天气情况进行） 杜兴国 1楼2楼大理石保养 3.1-3.10 2楼会议室、包房地毯清洗 3.1-3.8 大门西侧玻璃刮洗 3.5 酒店主体两边消防楼梯清洁、不锈钢扶手上光 3.16-3.20 酒店各区墙面木质装饰、门等打蜡 3.20-3.22 1楼大厅圆柱高空卫生清洁 公共洗手间大清洁 3.23-3.31 各楼层电梯厅石材墙面抛光 总 经 办 招聘各部门编制内人员 长期 何仕丽 组织好各部门人员培训 彭坤霞 对酒店已有标准流程监督执行 彭、林 尽快处理好各部门工装问题 3.30 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 1.00