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喝鸡汤能降血压 据柃 日美国报》网站报道，日本肉类加工公司研发中心的研究人员 从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否拥有与ACE抑制剂一样的 功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患 高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下降。 先前的研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋 白的数量不足以制成降血 压食品和药物，但鸡腿和鸡爪中所含的胶原蛋白数量要多得多。 心存恶 饭 屠 吃核 桃 血管 的 更易短命 英国一项研究发现，快吃 据新华社消息 ，荷 完饭时再吃一点核桃仁有助于 兰科 学家做 了一项研 减少油腻食品对动脉的损害。这 究，发现 心地善 良的男 是因为核桃仁中含有的一种成 性 比心存恶念的男性活 分会减少动脉硬化，让动脉保持 得长。日前，美国匹兹堡 弹性。 多吃石榴可预防孔癌 大学的医学专家开始把 研究人员认为，吃高脂肪食 石榴含有的化合物可以降低女f生罹患 女性作 为研究对象 ，研 物会破坏动脉内壁氧化氮的产 乳腺癌的几率。美国俄亥俄州立大学内科 究人员对受访者发放 了 生，而氧化氮这种物质是保持血 复杂的问卷 ，以便 了解 学教授加里 斯·托纳称，若想证明这一结果， 管柔软所需要的。核桃中含有精 其生活观念和对人 的态 还需要进行更多研究。但尽管如此，人们 应“ 氨酸是一种氨基酸，体 内需要这 度 。8年的跟踪调查表 考虑多吃石榴，以预防癌细胞在乳房及人 种物质来产生——氧化氮。另 明，与经常对他人怀有 外，核桃中还含有抗氧化剂和亚 体其他组织和器官上生成。”研究结果刊登 恶意的女性相 比，善 良 麻酸，也助于身体健康。 在 《癌症预防研究》杂志上。 友好的女性心脏病发病 率要低 9％，因各种原因 孕妇 喝半奶 死亡的几率也低 14％。 可降低后代戌年 患罗发性硬T匕症的风险