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品牌营销策略 ------象山海鲜 细分市场 针对不同需求、性格或行为的购买群体采取不同的产品或营销策略。 理由:随着竞争的不断升级,任何一个企业都不可能获得整个市场;至少可以说不能以同一种方式吸引住所有的购买者。因为消费者实在太多、太分散,而且他们的需求和购买习惯不尽相同。 地理变量:城市与农村、南方与北方、宁波与青岛北京等。 人口变量:性别、年龄、家庭、婚否、职业等。 心理限量:上中下阶层、生活方式、个性等。 行为变量:消费场合、用户状况、使用频率、购买能力等。 市场细分是差异化的基础,细分后再进行目标选择和定位。 独辟新径 发现一个新市场并迅速占领它比什么都重要(抢先法则)。 创造新市场可以从:产品创新、营销手法创新和使用方法创新入手。 产品创新 “烧烤吧连锁” 海产品休闲食品开发 营销创新 当然,产品研发不是朝夕之功就能完成的;这样,营销方法创新就是目前可以实施的一个不错的方法。 “研讨会营销”,海鲜产品研讨会,行业协会举办的研讨会; “俱乐部营销”,烧烤吧俱乐部, 使用方法的创新有时也能成为一种很有效的营销策略。海鲜新吃法研讨会,交流会;宁波有种美食叫“烂东瓜”是不是也能把海鲜塞到冬瓜里烂一下。 品牌防御体系 进入新市场前,首先应当做详细的市场调查,准确把握市场需求、市场进入时机和发展趋势。 其次,应当有雄厚的资金和系统的营销方法确保能迅速占领市场。 再次,应当建立行业防御体系,防止其它品牌迅速跟进。 品牌防御体系是阻断竞争对手“顺杆上爬”的有效手段。 在防御方面,应当做好知识产权保护、产品品种储备、技术储备、政府保护、营销人才储备等方面工作,尽量提高行业进入门槛,有针对性的设置行业进入壁垒。 借“船”出海 乾坤大挪移: 对公有资源的利用 品牌联盟: 和知名企业共成长 事件营销: 借重大事件创造建立品牌美誉度的机会 借名人的名气:让知名人物和我们手牵手 乾坤大挪移 公有资源:大家所共享的资源 ,谁都没有专属权。谁利用的好,就能给谁带来最丰厚的利益。 龙大集团凭借“龙口粉丝,龙大造”,顺理成章的把龙口粉丝的知名度、美誉度和忠诚度转移到龙大粉丝身上。龙大粉丝的成功是借助的区域公有资产。 “象山鲜(县,出)海鲜,极品鱼港味” “象山海味鲜,极品鱼港味” 品牌联盟 品牌联盟是一种重要的品牌策略。 “喝可口可乐中方正电脑大奖”的促销主题。 “吃百味鱼 游獐子岛(崇明岛)” 事件营销 事件营销有传统广告和促销等营销手段无法比拟的优势。 日本核辐射 泄油事件 食品安全事件 借助名人的名气 借助名人的名气也是许多品牌成功的法宝之一。 品鲜美鱼港味 游象山影视城 宿神雕侠侣居 (吃海鲜,会明星,赏美景) 挑战名牌 名牌一般在消费者心目中具有很高的位置。 “向伊利学习”:蒙牛在包装和广告中明确打出了向伊利学习的口号。此举引起了呼城市民的关注,蒙牛由一个名不见经传的无名小卒一下子成为了乳业名牌,并且为消费者留下了“谦虚上进”的美好品牌印象。 挑战红桃K之前,血尔做了详细的市调。针对红桃K的许多弱点,血尔有针对性的正面攻击。红桃K的消费人群不分男女老少,血尔选择了主攻城市女性目标市场;红桃K强调补血快,血尔突出补血持久;红桃K广告主要集中在城乡结合处,血尔大举进攻城市;经销红桃K的代理商利润率低,血尔为代理商留下了红桃K几倍的价格空间。血尔成功了,目前暂时位居行业第二。 北有大连獐子岛,南有宁波(象山)鱼港味 北有獐子岛,南有鱼港味 集中优势 领导品牌表面上看来不可一世、无懈可击。其实,领导品牌企业灵活性不如小企业;不同区域市场发展不平衡;产品线较长,不同产品间发展也不平衡;领导品牌因为要考虑全国市场,很难根据当地情况开发合适产品、制订合适营销策略。 集中市场、集中产品和集中专长 用单一拳头产品做品牌,然后系列产品跟进,是许多企业采取的策略。 立足宁波 精耕餐饮 提升形象 涉足休闲 集中优势 许多成功企业只专注自己的所长,不涉足其它配套产业。企业在有限的资源条件下,为取得竞争中最大的优势,突破组织上的有形界限,如生产、行销、设计、财务、物流等功能,仅保留企业中最关键的部分,而将其它功能虚拟化,通过各种方式借助外部资源、力量进行弥补,其目的是在竞争中最有效地对市场做出快速反应。 OEM 原料初级加工 理由:只卖原料的话,只能获得极少的利润; 理由:做精加工血拼渠道,费用太高。但在适当的时候必须依靠定型产品做品牌。 出奇制胜 喜新厌旧、追求新奇是人的一种天性,新奇事件犹如导火索一旦点燃某个话题,必然引起社会的高度关注,进而引起全社会的讨论,最终在消费者心中留下很深的印象。
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