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第 38卷 　第 3期 淡 　水 　渔 　业 2008年 5月 Vol38 No3 Fre shwater F isherie s M ay 2008 黄芩素对鲤肝细胞及肝胰脏组织 CAT、GST 和 MDA 水平影响的初步研究 吉 　红 , 曹福余 , 周继术 (西北农林科技大学动物科技学院 , 陕西杨凌 　7 12 100) ( ) 摘要 : 采用处理离体培养的细胞和对鱼灌服方法分别研究了黄芩素对鲤 Cyp rinus ca rp io 肝细胞以及肝胰脏过氧 ( ) ( ) ( ) 化氢酶 CA T 、谷胱甘肽 S转移酶 GST 、丙二醛 MDA 的影响 。结果显示 : 黄芩素处理 2 h后 , 鲤肝细胞 GST ( ) ( ) 活性显著高于对照组 P 005 , 8 h 时细胞 CA T活性极显著高于对照组 P 001 ; 灌服黄芩素后 , 32 h 时 ,鲤 ( ) 肝胰脏 CA T活性显著高于对照组 P 005 。研究表明 ,黄芩素可以有效地提高鲤抗氧化酶 GST和 CA T的活性 。 ( ) 关键词 : 黄芩素 ; 鲤 Cyp rinus ca rp io ; 肝 ; 抗氧化酶 ( ) 中图分类号 : Q959468; S965116　　　　　文献标识码 : A 　　　　　文章编号 : 2008 Prelim inary Study on the Effects of Ba ica le in on CA T, GST and M DA in Hepa tocy tes and Hepa topancrea se of C yp r in u s ca rp io J I Hong, CAO Fu yu , ZHOU J ishu ( Colleg e of A n im a l S cience and Techno