HPLC法测定不同时期椪柑落果中活性成分含量.pdf

湖南农业科学 2009 ，（1）：115~117 Hunan Agricultural Sciences 第1 期 园艺园林 HPLC 法测定不同时期椪柑落果 中活性成分含量 胡 玲，王仁才，周鸣谦，贾德翠，卜范文 （湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128） 摘 要： 椪 采用HPLC 法测定不同时期 柑落果中活性成分的含量。结果表明，每隔半个月采集的生理落果中，黄酮类物质主要是 椪 椪 橙皮苷，生物碱类物质主要是辛弗林，随着 柑直径的增大和重量的增加， 柑中的橙皮苷和辛弗林含量逐渐降低。 关键词： 椪柑落果；高效液相色谱；橙皮苷；辛弗林 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： S666 A 1006－060X(2009)01－0115－03 Determination of Active Components of Pankan Dropped Fruits in Different Periods by HPLC HU Ling, WANG Ren-cai, ZHOU Ming-qian, JIA De-cui, BU Fan-wen （College of Horticulture and Landscape, HNAU, Changsha 410128, PRC） The contents of active components of Pankan dropped fruits in different periods were determined by HPLC Abstract ： methods. The results showed that hesperidin was the main flavonoids compounds and synephrine was the main alkaloids in physiological drops collected every half a month. The contents of synephrine and hesperidin reduced with the increase of Pankan fruit ’s size and weight. Pankan dropped fruits; HPLC; hesperidin; synephrin Key words ： 椪柑是优良的宽皮柑橘品种，目前已成为湘西 试验材料为湖南省农业科学院园艺所柑橘园 4.3 hm2 15 椪 5 30 最主要的果树品种，栽培面积达 万 以上， 所栽的 年生 柑的生理落果。从 月 号开始 50 t 椪 7 13 15 d 产量逾 万 。落果是 柑栽培过程中的自然生理 收集，至 月 号结束，每隔 取样一次，共取 椪 4 40 ℃ 24 h 现象，每年 柑产生大量落果，未加利用。柑橘果皮 样 批。晒干后至 烘干 备用。 中含有类黄酮、生物碱类和挥发油等药用成分，在 1.2 仪器与试剂 抗氧化及清除自由基、防止心血管疾病、抗癌、防