第四章_质量管理体系的建立.ppt

第一节 概述 一、质量管理体系的构成 ? “ IS09000：2005质量管理体系-基础与术语”标准将质量管理体系定义为：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。 “质量管理体系是以质量方针为基础，以质量目标为目的，有一套组织机构，所有的员工都有自己的质量职责，按规定的程序进行工作和活动，将资源转化为产品的有机整体”。 质量管理体系由三大部分、四大板块组成 ※ 三大部分：①组织机构及其职责；②过程、程序及按程序开展的活动；③有关的资源。 ※四大板块：①管理职责；②资源管理；③产品实现；④测量、分析和改进。 管理职责的内容 资源 管理 产品实现 分析、测量 和改进 ※一个比较成熟和完善的质量管理体系，一般要经过哪些过程？ 按照PDCA循环的方法，要经过四个主要过程： ①体系建立； ②体系试运行； ③内部质量审核和管理评审； ④体系改进。 二、建立和运行质量管理体系应注意问题（7点） 应注意 的问题 应注意 的问题 思考题： 1、质量管理体系的构成？ 2、按照PDCA的方法，一个比较成熟和完善的质量管理体系一般要经过哪四个主要过程？ 第二节 建立质量管理体系 四项工作 一、组织准备 组织 准备 二、过程识别 过程识别任务： ①确定质量管理体系所需的过程； ②确定过程的控制要求。 过程识别的方法：要完成过程识别任务，必须按照IS09001：2008标准规定做好六项工作。 IS09001：2008标准要求，组织应： a)确定质量管理体系所需的过程及其在整个组织中的应用(见1.2)； b)确定这些过程的顺序和相互作用； c)确定所需的准则和方法；以确保这些过程的运行和有效控制； d)确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运行和监视； e)监视、测量（适用时）和分析这些过程； f)实施必要的措施，以实现对这些过程策划的结果和对这些过程的持续改进。 （一）怎样用过程方法进行质量管理:10点 用过程方法进行质量管理 将复杂的过程分解为简单的过程；将不必要的过程取消或合并。 用过程方法进行质量管理 对“做”的结果进行监视、检查、奖励与处罚。 用过程方法进行质量管理 控制的主要对象是产品的实现过程（包括与顾客有关的过程、设计和开发、采购、生产和服务提供等）。其它过程也应控制。 用过程方法进行质量管理 （二）怎样进行过程识别 需要识别的过程 一个过程，往往包含若干分过程。而每一个分过程又包含若干个子过程。每一个子过程又包含若干个次子过程。要进行层层分解。 过程识别 的方法 例：宾馆服务过程分解 注意:分解时用流程图，避免遗漏  a)确定质量管理体系所需的过程及其在整个组织中的应用(见1.2)； b)确定这些过程的顺序和相互作用 c)确定所需的准则和方法；以确保这些过程的运行和有效控制； d)确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运行和监视 e) 监视、测量（适用时）和分析这些过程 f）实施必要的措施，以实现对这些过程策划的结果和对这些过程的持续改进 （三）对过程的管理 2、过程管理的职责：包括组织的管理职责、部门的管理职责、员工的管理职责。 ①策划生产运作过程，编制相应的过程流程图；将生产加工任务分配到工段、班组和个人；在关键过程、特殊过程编制作业指导书。 ①识别和分析自己负责的过程，明确过程输入、活动和输出，明确所需资源、所要求的程序。 思考题 1、建立质量管理体系通常包括几个方面的工作？ 2、建立质量管理体系要做哪些组织准备工作？ 3、PDCA循环方法在过程中的应用？ 4、怎样进行过程识别？ ? 三、编制质量管理体系文件 （一） 质量管理体系文件的概述 ※质量管理体系文件是阐述质量管理体系的各项要求、规定、准则、规范和方法的具有一定层次的文件系统。 介绍内容：质量管理体系文件的价值、构成、层次结构、特性、作用。 1、文件的价值（第二章讲过：复习） 2、质量管理体系文件的构成 （1）执行性文件： 定义：执行性文件是组织开展各项质量活动的依据和规定。 a)质量方针和质量目标 质量方针：由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。 质量目标：在质量方面所追求的目的。 b)质量手册 定义：规定组织质量管理体系的文件。 作用：A、可以阐明组织的管理方针和目标；B、描述管理体系的范围；C、向组织内部和外部提供关于质量管理体系一致性信息。 c)程序文件 定义：含有