橙皮提取物对猪油的抗氧化能力的研究.pdfVIP

下载本文档

14
0
约2.08万字
约 3页
2015-09-04 发布于重庆
举报
版权申诉

橙皮提取物对猪油的抗氧化能力的研究.pdf

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

橙皮提取物对猪油的抗氧化能力的研究.pdf

广州化工年第卷第期橙皮提取物对猪油的抗氧化能力的研究邓炳南张馄罗宗铭中山市环境监浏站 , 广东广东工业大学轻工化工学院 , 广州、摘要在温度为 ℃和天时间内, 在鲍猪油中分别加人的乙醉乙醚和乙酸乙醋的橙皮提取物和的二丁基经基甲苯 , 测得猪油过氧化值依次为刀、和闰八。同样条件下 , 未加抗氧化剂的猪油为。这说明橙皮提取物对猪油有显著的抗氧化能力。乙酸乙醋的橙皮提取物抗氧化能力甚至优于。关键词橙皮提取物抗氧化作用猪油印及刀撬妙饭腼晤 , 舰乎咭 , , ,