气相色谱内标法测定食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸_黎清金.pdfVIP

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2015-09-04 发布于重庆
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气相色谱内标法测定食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸_黎清金.pdf

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气相色谱内标法测定食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸_黎清金.pdf

农产品加工 ·学刊 2009 6 102 年第期 · · 6 ( 175 ) No.6 第期总第期农产品加工 ·学刊 2009 6 Academic Periodical of Farm Products Processing Jun. 年月文章编号：1671- 9646 ( 2009 ) 06- 0102- 03 气相色谱内标法测定食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸 1 1 * 1 2 黎清金，吴佳，林向阳，阮榕生 1. 350108 （福州大学生物科学与工程学院，福建福州； 2. 330047 南昌大学食品科学教育部重点实验室，江西南昌）摘要：选用邻苯二甲酸二乙酯作为内标，采用气相色谱内标法测定食品中防腐剂苯甲酸、山梨酸的含量。在相同条件下，内标法测定的结果与外标法所测的结果比较接近。采用内标法仅需3 min 即可完成测定。关键词：防腐剂；邻苯二甲酸二乙酯；气相色谱；内标法 TS202 TS207 A doi 10 39691jissn 1671- 9646 X 2009 06 031 中图分类号：；文献标志码：： · · （） · · · Quantifying Preservatives Benzoic Acid and Sorbic Acid in Food by GC Internal Standard Method 1 1 * 1 2 Li Qingj in ，Wu Jia ，Lin Xiangyang ，Ruan Rongsheng 1. College of Biological Science and Technology Fuzhou Uniuersity Fuzhou University Fuzhou Fujian 350108 China 2. （，，，； Key Laboratory of Food Science of Ministry of Education Nanchang University Nanchang Jiangxi 330047 China ，，