初中化学 第十一单元 盐 化肥课题1生活中常见的盐(山东省安丘市官庄学校 叶文江).ppt

学习目标 知识与能力： 1、认识生活中常见的盐，知道一些盐的用途。 2、学会粗盐初步提纯的操作方法。（重点） 3、认识复分解反应及发生的条件（难点） 巩固练习 自主学习答案： 1、工业用盐因含有亚硝酸钠（NaNO3）而有毒 2、生活中的盐仅指氯化钠或食盐，化学中的盐指含金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物 。食盐中因为加入了碘酸钾而称为加碘食盐。 3、(1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪 4、粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。 5、(1)直接开采法 (2)海水晒盐法 (3)盐井水煮盐法 (4)盐湖水煮盐法 实验探究 小组合作完成实验，并思考： 1、在溶解 、 过滤、 蒸发中4次用到玻璃棒, 它的作用分别是什么? 2、蒸发时是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯? 3、哪些操作导致精盐的产率偏低？ 精讲点拨： 二、玻璃棒的作用： 溶解:搅拌,加速固体的溶解 过滤:引流 蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅 第四次：转移固体 知识点四：盐的化学性质 实验探究：碳酸钠和盐酸的反应 (看录像/v?word=%CC%BC%CB%E1%C4%C6%D3%EB%D1%CE%CB%E1%B7%B4%D3%A6sc=hao123ie=gbk) 二、盐与碱的反应 CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 ↑ +H2O 石笋和钟乳石的形成 酸碱盐的区分 认识氯化钠 粗盐提纯 三种盐的重要性质和用途 碳酸盐的检验（即CO32-或HCO3-的检验） 盐的化学性质（盐跟金属、酸、碱反应） * 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 山东省安丘市 官庄学校 叶文江 人民教育出版社 九年级 化学下册 预习交流 预习课本后完成下列内容，同桌互查记忆 1、指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 2、化学中的盐是指______________________。 3、列举生活中常见的盐：________________。 4、人体内氯化钠大部分以______形式存在于体液中，对____________和_____________有重要作用。 5、粗盐提纯的步骤：___________________。 过程与方法： 1、通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳知识的能力。 2、通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。 情感态度价值观： 通过具体的实验，既学会粗盐提纯的基本操作，又增强学生学习化学的兴趣，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。 酸:HCl H2SO4 酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物 碱:NaOH Mg(OH)2 碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 盐:CaCO3 Na2SO4 盐:由金属离子或（铵根离子）和酸根离子构成的化合物 学习过程 知识点一：化学中的酸、碱、盐 1、盐:由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物 。例:CaCO3 Na2CO3 精讲点拨 2、快速判别酸碱盐的方法: 酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸 碱:最后两个字母是OH 盐:其它的为盐 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 NH4NO3 NH4OH 自主学习 思考：（阅读课本） 1、工业用盐因含有什么物质而有毒？ 2、盐与食盐是否为同一物质？什么是碘盐？ 3、氯化钠有哪些重要用途？ 4、粗盐易潮解？ 5、食盐有哪些制法？ 知识点二：氯化钠（NaCl）---俗名叫食盐 海