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国际乡村旅游度假发展模式及典型 案例分析 旅游与城市规划设计丏家 产业地产与新型城镇化运营服务商 北京绿维创景规划设计院 New Dimension Planning Design Institute Ltd. 官方网站：旅游运营网 版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪 用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。 旅游运营网 国际乡村旅游度假发展模式及典型案例分析 北京绿维创景规划设计院 欧美发达国家的旅游者最喜欢的旅游方式是度假。乡村度假是乡村旅游发展 过程中的新兴事物，然而它却以极快的速度在各国发展起来。特别是在欧美一些 发达国家，乡村度假已具有相当的规模，并显示出强大生命力和发展潜力。 一、国外农业观光发展历程 观光农业从明芽发展到成熟阶段，国外己先后出现了农业观光园区、度假农 场、家庭农园、农业公园、乡村民俗博物馆、生态农业示范区等多种类型。其发 展大致经历了四个阶段： 旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商 旅游运营网 二、国外乡村旅游发展模式 根据乡村旅游开发项目、游客的旅游动机来划分，国外乡村旅游可划分为三 种主要类型，观光型乡村旅游、休闲型乡村旅游、乡村文化游。 三、国外乡村旅游度假发展模式 旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商 旅游运营网 四、著名乡村度假国家及代表案例 德国的 “度假农庄”、意大利的 “绿色度假”、日本的 “度假农业园”、法 国的 “乡村度假庄园”、澳大利亚的 “休闲牧场”、波兰乡村生态旅游度假、匈 牙利乡村文化旅游度假等，都是乡村度假发展的典范。 1、日本——度假农业园：城乡互动的 “食”与 “绿”的结合 日本的休闲农业(又称观光农业)可分为自然景观、高品质农产品和体验型农 业三种基本形态，有市民农园、观光果园、观光渔业、自然休养村、观光牧场、 森林公园、自助菜园、农业公园等多种类型。 特点 以城郊互动型的都市农业著称; 一日游类型的观光农业居多; 过半数的农业休闲观光景点由政府机关或当地集体组织开发经营; 旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商 旅游运营网 重视当地的特色和农业的多功能性。 开发模式 •森林资源开发与利用型。代表案例：茨城县那珂郡美和村。 •景区边缘与都市郊区型。代表案例：和歌山县白滨町。 •闲置农地开发利用型。代表案例：饭田市。 2、法国——专业农场型度假庄园：非政府组织引导型的发展模式 法国休闲农庄主要有九种：农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、 教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场以及露营农场。 经济效益 旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商 旅游运营网 这种新兴的 “绿色度假”旅游活动方兴未艾，每年可以给法国农民带来 700 亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的 1/4。 特点 1.这些农场基本上是专业化经营; 2.法国休闲农业的发展得益于多个非政府组织机构的联合，为法国农场划出 明确定位区域，连接法国各大区农场，成为法国农场强有