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年产3万吨酒精工艺设计 Annual Output of 30k Tons of Process Design of Alcohol 目 录 摘要 I Abstract II 引 言 1 第一章 概 述 2 1.1乙醇的性质及质量标准 2 1.1.1物理性质 2 1.1.2化学性质 2 1.1.3生化性 2 1.1.4质量标准 3 1.2乙醇生产的意义及发展 3 1.2.1乙醇生产的意义 3 1.2.2乙醇生产发展 4 1.3乙醇的应用领域 5 第二章 乙醇生产方法介绍 6 2.1合成法 6 2.2发酵法 7 2.2.1淀粉质原料的发酵工艺 7 2.2.2糖蜜原料的发酵工艺 9 第三章 工艺流程介绍及精馏塔设备选型 11 3.1 总生产工艺流程介绍 11 3.1.1 原料的处理 11 3.1.2原料输送 11 3.1.3糖化和发酵 12 3.1.4浓缩 12 3.1.5 精馏 12 3.2 精馏概述 13 3.3 塔设备选型 13 第四章 塔设备及附件设计 14 4.1物料衡算 15 4.1.1理论糖蜜消耗量 15 4.1.2实际糖蜜消耗量 15 4.1.3精馏塔全塔物料衡算 15 4.2塔板数的确定 16 4.2.1理论板数N的求取 16 4.2.2实际塔板数的确定 18 4.3精馏塔操作工艺条件及相关物性数据的计算 20 4.4塔板主要工艺结构尺寸的计算 27 4.