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( ) ·36 · 生物学教学 2009 年 第 34 卷 第 8期 “酶 ”一节的教学设计 窦向梅 　王爱丽 　(北京市十一学校 　100039) 摘 　要 　利用 “酶 ”的课本资源 ,创新处理教材 ,联系日常生活知识 ,充分重视实验和实验设计组织实验教学 ,训练学生的实验分析 能力 ,并利用实验中的科学史渗透科学精神教育 。 关键词 　酶 　实验教学 　教学设计 1　教材分析 1. 1　教学 目标 　①知识 目标 :简述酶的发现 ;解释酶 ( ) “酶 ”是人教版 《分子与细胞 必修 1 》的内容 ,其基 是生物催化剂 ;说明酶的特性 ;简述酶的催化机理 。② 本知识包括酶的发现、酶的本质和酶的催化特性 ,对实 能力 目标 :进行过氧化氢分解实验