抗菌杀菌功能陶瓷.pdf

8 江苏陶瓷 JIANGSUCERAMICS 2001年12月第34卷第4期 抗菌杀菌功能陶瓷 曾令可张海文王慧张明史琳琳 陈永洁 (华南理工大学材料学院广州510640) (深圳宝明陶瓷制品有限公司深圳518106) 摘要本文探讨抗菌杀菌功能陶瓷的抗菌、杀菌机理及国内外的发展状况，指出了 其应用中存在的问题及应用前景。 关键词 功能陶瓷 抗杀菌机理 银系抗菌剂 Ti0z光催化 复合抗杀菌材 料 远红外线自洁功能材料 U 刖 吾 强，所以有很高的抗杀菌功能。 第三类为具有远红外辐射功能的抗杀菌材料， 微生物一方面有益于人们进行酿造、加工等方 如锰及其氧化物、氧化铝、氧化锆、三氧化二铬及三 面，另一方面它又以细菌、霉菌等形式作为病原菌 氧化二铁等。 对人类、动植物进行危害，影响着人们的健康甚至 1．1银系抗菌剂的抗杀菌机理 危及生命，使畜牧业、水产业、农业减产，给人类带 银是被用于餐具并具有杀菌功能的少数金属 来重大的经济损失。它还会引起各种工业材料、化 之～。银系抗杀菌剂作为添加剂，均匀分散在加工 妆品、医药品等产品分解、变质、劣化、腐败。因此， 制品的表面，通过释放银离子起到杀灭细菌的效 研制抗菌材料，控制和消灭有害细菌的生长和繁 果，其属广谱抗菌剂，有离子溶出剂及接触剂，其抗 殖，是一项与人类息息相关的重要课题。人类为了 菌机理有如下两种观点。 自身的健康及战胜细菌和微生物的危害，研究一些 1．1．1 Ag+缓释 既能杀死有害微生物，抑制其繁殖，又对人体无害 在实用过程中缓慢释放出Ag+，Ag+接触反应， 的技术和产品。抗菌杀菌陶瓷便是随着科学的发展 造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍，当微量 及社会的文明而产生的新一代功能材料。 的银离子Ag+达到微生物细胞膜时，因后者带有 l抗杀菌机理 负电荷，依靠库仑引力，使二者牢固吸附，Ag+穿 透细胞进入细胞内，‘并与巯基反应，使蛋白质凝固， 抗杀菌剂有天然系及合成系之分。天然系来自天 破坏细胞合成酶的活性，使细胞丧失分裂增殖能力 然动植物的提取液。合成系可分为有机和无机两种， 而死亡‘21。 有机抗杀菌剂主要是有机酸、有机酯、醇和酚类…， 如聚乙烯、吡咯酮类、有机卤化物及锡化物、咪唑类、 生物的新陈代谢被破坏，从而产生了抗杀菌作用。 防霉防藻剂等。主要用作杀菌、防腐及防霉等。无机 Ag+也能破坏微生物电子传输系统、呼吸系统、物 抗杀菌剂按其作用于微生物的机理可分为三类。