有机蘑菰栽培技术.pdfVIP

技术向导 JISHUXIANGDAO 福安 1、场地 的选择和控制 。场址 的 町 地面撒施 扶粉；菇棚内根据械培 选择必须远离普通作物人tlI、化TJ、 品种及栽培模 等需要进行整理，彻底 医院、垃圾场、养殖场等污染地带，以 清 l生并通风后，使用 5-15％ 狄 l清 及矿山、煤场、陶瓷等粉尘地带，并 液喷潲 面、地面，适当通风；保 用 近 2年内没有使用过农药。确定何机蘑菇 水应符 合饮用水标准；小得使用任何违 的伐培地块后，战培品种、生产数量等 禁药物 、激素等 ；采收时应戴乳胶_丁 均需严}各拎制，并 销售时按照实际产 会，事先将T具、容器等用酒精或 扶 量使用有机食品标志 。 溶液进行消毒处理，小批量采收时，J 2 、原料 的采购 。首先足菌种 ， 将于用肥皂洗净后方 口』进行操作；采收 小得使用转 l大J菌种。其次，原材料要 后，集中十加 1=_= 问进行整理 ，去掉菌 求：一足使用经过有机认 的原料，如 柄 部携带的 料残渣，进行分级、 绛过何机认 后的小麦，j秸秆 口J用于 箱；低温库内彻底清 I生并通风后， 肯机蘑菇栽培，并需沣 认证 ； 足 使用 10％ 狄水溶液喷洒 面、地面，自 使用原生态原料，如原始森林中的树小 然十燥后，町将产品进行临时储仔。 枝十力IJT后的小f}fj『等。再次 ，材料辅料 6、运输的要求。一般鲜菇运输 町 类 ，如塑料菌袋等戍使用符合有机食品 采用保温 、周转箱方式， 内小得 曼求 的材料。 何油污、农药或』他化学品污染， 得 3、基 料的配方和 处理。一般可 他非有机食品共用一下。■ 使用城镇符合饮用水标准的白 束水， 白备水Jf时J请相关 部 门进行检测 ， 得使用普 通地下水、水库水等。 料 麻根据栽培品种科学殴计 方 ，小得任 意添 力Il化 学肥 料 、化学药物等。 4 、发菌 的管理与操 作 。发菌场所 的处理，日，采 用漂 [J粉 等进 行喷 消毒 ， 菌袋离开地 面 ，层 式培 养 。培养室J采取防虫 、 黑光灯等防治害虫。 他操 作 口J’按常规进行。 ， 5 、出菇管理与整理 。 …菇棚的消毒 町发菌室，并 《新农民》