高素质技能型旅游人才培养的路径探究.pdfVIP

第 37 卷 第 1 期 宁 波 大 学 学 报 （教 育 科 学 版） Vol. 37 No.1 2015 年 1 月 JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY （EDUCATIONAL SCIENCE EDITION ） Jan. 2015 高素质技能型旅游人才培养的路径探究 钱兴成 （浙江旅游职业学院社科部，浙江 杭州 311231 ） 摘 要：旅游业在国民经济中的支柱地位和在人们改善生活方式中的标识地位日益凸显，而与之相对应的 是高素质技能型旅游人才严重不足的矛盾也更加显现。文章从职业化、国际化、人文化三个视角对当前国 内在高素质技能型旅游人才培养方面的现象和问题进行阐析，并提出高素质技能型旅游人才培养的一些建 议。 关键词：高素质；技能型；旅游人才培养；探究 中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1008-0627 （2015 ）01-0115-04 [1] 旅游人才尤其是技能型旅游职业人才的培 容。 随着《国务院关于加快发展旅游业的意见》 育已经成为当前中国旅游产业转型升级，旅游行 《旅游法》《国务院关于促进旅游业改革发展的 业可持续发展，旅游产品更新换代，旅游市场优 若干意见》的相继颁布实施，旅游业作为一种产 胜劣汰的成功利器。旅游职业人才的加快培养也 业的定位更加明确和巩固，旅游从业者的职业化 受到了广泛重视。随着旅游新业态的不断涌现， 标准、职业化规范进一步确立。 旅游新需求的不断增加，旅游品质要求的不断提 在国内，与之相对应的相比其他产业，旅游 高，旅游业在国民经济中的支柱地位和在人们改 产业尽管发展势头迅猛，发展前景喜人，但起点 善生活方式中的标识地位日益凸显，与之相对应 低、基础弱的先天缺陷和旅游教育、职业培训的 的是旅游行业的职业化标准较低、具备国际化视 后天不足，致使自身在职业化发展道路上，必然 野和阅历的从业者严重不足、从业人员的整体文 存在旅游人才的“职业化”水平与日趋职业化的 化素质偏低的矛盾更加显现。 旅游产业不相匹配。旅游发达国家在旅游人才的 一、旅游人才培养存在的问题 职业化教育中十分重视教师和学生的实践经历， 现阶段的中国旅游业可以说数量规模大，潜 他们认为，只有理论紧密联系实际，才能培养具 力前景好。伴随着旅游人才需求规模的加速扩 有战略眼光和决策能力的旅游管理行家，并已形 大，行业、企业、社会对旅游从业者的职业水平 成了一个全方位、多形式、交叉式的教育培训网 和能力要求也在快速提高，一种新的矛盾日益凸 络结构。 显，即旺盛的旅游人才需求与高素质技能型旅游 （二）旅游人才的“国际化”能力与日趋国 人才供给匮乏的矛盾日益凸显，紧俏的旅游专业 际化的旅游产业不相匹配 人才需求与旅游人才培养错位的矛盾日益凸显。 旅游产业是最为国际化的产业。随着中国旅 旅游从业的门低、要求低、素质低的“三低”正 游市场的更加开放，国家高层旅游市场互动的更 逐步被“能力高、素质高、要求高”的“三高” 加深入，特别是国家层面的互办“旅游年”等大 所取代，主要归结为“三个不相匹配”。 抓手的强力推动，中国与国际旅游市场、国际旅 （一）旅游人才的“职业化”水平与日趋职