有机硒和无机硒对异育银鲫生长、生理影响.pdfVIP

有机硒和无机硒对异育银鲫生长、生理的影响 中文摘要 中文摘要 auratus 本研究以异育银鲫[Carassiusgibelio]为研究对象，在实用饲料中添加 不同水平的Se(有机硒和无机硒)，研究了微量元素Se对异育银鲫的生长性能(特 定生长率SGR、饲料系数FCR和蛋白质效率等)、部分生理机能(超氧化物歧化 及组织中微量元素Se含量的影响，探讨在异育银鲫饲料中Se的适宜补充量。设 2．4mg／kg，以0mg／kg添加组为对照组。试验共11个组，每组3个重复、每个重 复15尾鱼，共33个养殖桶。正式试验63d。 试验结果表明：(1)饲料中无机硒不同补充浓度的比较：无机硒1．2mg／kg组生 长速度最快(体长特定生长率0．038％·d一、体重特定生长率1．131％·d‘1)，饲料效率 相对较高(饲料系数2．46，蛋白质效率1．21％)，同时降低内脏指数，提高鱼体的 可食部分，此时相应的饲料中Se元素的总量为1．28 mg／kg。(2)饲料中有机硒不同 补充浓度的比较：有机硒1．2mg／kg组生长速度最快(体长特定生长率0．040％·d．1、 体重特定生长率1．17％·d以)，饲料效率相对较高(饲料系数2．39，蛋白质效率 1．23％)，同时降低内脏指数，提高鱼体的可食部分，此时相应的饲料中Se元素的 总量为1．27 mg／kg。(3)相同浓度下有机硒与无机硒之间比较：有机硒试验组整体效 机硒组与无机硒组体重特定生长率分别提高3．67％、3．74％、1．82％、3．54％、1．94％， 平均提高2．94％。(4)生理机能方面，硒元素的添加，对鱼体的非特异免疫力、肝胰 脏功能、血红蛋白含量均有影响；当有机硒的补充量达到1．2mg／kg，即相应的饲 料中Se元素的总量为1．27 mg／kg时，能够显著提高鱼体的非特异免疫力，改善鱼 体的肝胰脏功能，提高鱼体的造血功能。(5)饲料中Se元素对组织中Se含量的影 响，随着饲料Se补充水平的增加，全鱼、肌肉和肝胰脏的硒含量均随之增加，当 mg／kg；有机硒组1．27mg／kg)后 补充量达到0．6mg／kg(实际含量无机硒组1．28 趋于平稳；同时肝胰脏是Se元素的主要沉积器官。(6)本研究结果表明，异育银鲫 在获得最佳特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、全鱼和肌肉硒含量时，饲料中 硒含量分别为有机硒、无机硒为1．2mg／kg、0．6mg／kg。因此可以确定异育银鲫硒最 适补充量有机硒、无机硒在0．6．1．2 mg／kg之间。 关键词：生长；生理机能；Se；异育银鲫 作 者：朱春峰 指导教师：陈葵副教授 有机硒和无机硒对异育银鲫生长、生理的影响 英文摘要 Effectof Seand Se dietaryorganic inorganic on and functionofthe growthperformancephysiological in auratus different Carassius organs gibelio Abstract This researchwastoevaluatedtheeffectofdifferentlevelsof Seto presem