Box-Behnken效应面法优化超声提取水蜈蚣多酚工艺.pdf

2014年6月 中成药 June 第36卷第6期 ChineseTraditionalPatentMedieine V01．36No．6 Box-Behnken效应面法优化超声提取水蜈蚣多酚工艺 潘乐， 李立青， 徐强 (黄山学院化学化工学院，安徽黄山245041) 摘要：目的用Box—Behnken效应面法研究超声提取水蜈蚣多酚的最佳工艺条件。方法首先通过单因素试验确定影 响因素和水平，其次采用3因素3水平进行响应面分析，最后根据回归分析确定最佳提取工艺条件。结果水蜈蚣多 酚超声提取的最佳工艺条件为，料液比为1：26，提取时问为30 min，乙醇体积分数为58％，此条件下多酚提取率为 5．80 mg／g。结论Box—Behnken效应面法确定的水蜈蚣多酚超声提取工艺，方法简便，可预测性好。 关键词：水蜈蚣；多酚；Box—Behnken设计；超声提取 中图分类号：R284．2 文献标志码：B 文章编号：1001—1528(2014)06—13024)4 doi：10．3969／i．issn．1001—1528．2014．06．043 水蜈蚣KyllingaBredJbliaRottb，又称金钮草、水金钗、 型组织粉碎机(万州江东机械厂)。 散寒草，是莎草科水蜈蚣属多年生草本植物。《民问常用 1．2实验方法 草药汇编》称其能“散风，除陈寒，止咳嗽”，中医和临床 1．2．1没食子酸对照品溶液的配制准确称取50 应用研究表明其功能主治为疏风、清热、活血、解毒、发 子酸对照品，置于100mL的棕色量瓶中，加水溶解并定容 热、百日咳、毒蛇咬伤、风湿性关节炎和跌打损伤等n。3]， 至100 mL，摇匀。精密量取10mL置于100 这些功效与水蜈蚣的化学成分密切有关。目前，研究已发 中，用水稀释并定容至刻度，摇匀，得到质量浓度为 现水蜈蚣中存在着挥发油、黄酮类化合物、酚类化合物等 0．05 mg／mL的没食子酸对照品，备用。 化学成分。4。6 o。多酚类化合物具备抗氧化、清除自由基、抗 癌抗肿瘤、防治心脑血管疾病等特性，是一种重要的生物 1．0、2．0、3．0、4．0、5．0 活性物质一。。但迄今为止，对水蜈蚣多酚提取的研究仍然 液，分别置于6个50 较少，仅有贤景春等。6o采用正交设计对乙醇浸提水蜈蚣多 0．100 mol／L三氯化铁、0．008 酚进行了研究。 0．100 mol／L的盐酸溶液各1．00 mL，以水定容至刻度，静 由于超声具有空化、粉碎、搅拌等特殊作用，因此超 置15 声提取法与传统的热提取法和浸泡提取法相比较，具备提 在705 nlll处测定吸光值，并绘制标准曲线。 取时问短、操作便捷、产率高、无需加热等优点，已广泛 1．2．3样品的提取精密称取1 g水蜈蚣样品粉末，置于 应用于天然植物中多酚的提取。8。9]。考虑到正交设计的局限 250 性，本实验利用Box—Benhnken设计原理口“”]，采用效应面 优化法对超声提取水蜈蚣多酚工艺进行探索，优化和确定 一定时问(15～40