一、物质生活和社会习俗的变迁课件.pptVIP

【史料印证】 1.摒弃等级观念，平等意识增强。古代封建等级的三纲五常伦理观念逐渐被民主、平等的思想所代替。表现在社交礼仪由跪拜、作揖演变为鞠躬、握手的礼节；发型服饰发生变化，男子留辫到剪辫易服，女子裹足到迫令放足，倡导男女平等；人们之间的称谓也发生了变化，由老爷、少爷变为先生、某君等。 物质生活和社会习俗的变迁可归纳为“一、二、三、四” 一大趋势：从封闭到开放，逐渐文明化。 两大原因：内因，中国历史的巨变；外因，西方文化的传入和冲击。 三大阶段：近代中国、新中国成立后、改革开放后。 四大内容：衣、食、住、风俗。 * * * * * 一、物质生活和社会习俗的变迁 二、交通和通信工具的进步 三、大众传播媒介的更新 广义上说，衣食住行与社会习俗风尚属于“文化”范畴，而一定的文化是一定的政治、经济在观念形态上的反映，这是把握问题的关键着眼点 单元概述： 专题四 一 、物质生活和社会习俗的变迁 高考考点 近代以来物质生活和社会习俗变化的表现及其影响因素 阶 段 表 现 服 饰 特 征 鸦片战争后——新中国成立（近代） 新中国成立后——改革开放前 改革开放后至今 长袍马褂 西装 中山装 列宁装 连衣裙 异彩纷呈 男 女 传统旗袍 改良旗袍 50\60s 60\70s 绿军装 中西合璧 土洋并存 单调朴素 政治色彩强烈 美观大方 彰显个性 总体趋势 由拘谨、保守、呆板、等级森严，向美观、适体、方便、平民化转变 ▲西装流行的原因： ▲中山装流行的原因： ①列强入侵，西方生活方式传入中国(受西方文化影响) ②洋务运动兴起（买办、留学幼童等仿效西方，开风气之先） ③向西方学习的反映 ④崇洋媚外的心理，追求时髦 ① 辛亥革命后孙中山提倡 ② 民主革命思想和民主共和观念的反映 ③ 新派人士的欢迎 ③改革开放，思想观念不断解放 ▲60年代中期—70年代末服饰变化的原因： ①十一届三中全会后，改革开放，经济 发展，生活水平提高 ②受港台、欧美等文化影响 ▲80年代服饰变化的原因： ①文革的影响 ②提倡节俭、艰苦朴素 ③经济不发达，物资较匮乏 ④极左思想影响 ④审美水平不断提高 请回答： (1)判断图①、图②、图③各反映的历史时代。 (2)图③的着装一时成为中国时尚，可能是受到当时中国对外关系的哪两件重大历史事件或政策的影响？ 阅读下列材料： 图① 长袍马褂 图② 西装 图 ③ 列宁装 答：（2）《中苏友好同盟互助条约》的签订；“一边倒”的外交政策。 图④ 红卫兵服装 图⑤ 穿毛料大衣的皮尔·卡丹走在北京街头 （3）判断图④、图⑤各反映的历史时代。 （4）说明图④、图⑤服装发生变化的政治和思想根源分别是什么? 政治上：停止使用“以阶级斗争为纲”，把工作重心转移到社会主义现代化建设上来，以经济建设为中心，实行改革开放。 思想上：确立了解放思想，实事求是的指导方针，打破了个人崇拜，审美多元化。 (1)四大菜系 清淡、味甜 扬州、淮河流域一带 淮扬菜 味浓、重辣 四川（成都、重庆） 川菜 鲜、嫩、爽、滑 广州、潮州等地 粤菜 清香、鲜嫩、味纯 山东（济南、胶州） 鲁菜 口味特点 代表区域 四大菜系 ①无论是_____________________________________ ，中西餐都存在着明显区别； ②中方饮食把追求______奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以_______为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。 烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求 营养 美味 (2)中西餐饮食文化的区别？ “食品之肴专嗜者，食性不同，由于习尚也。兹举其尤，则北人嗜葱蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。——《清稗类抄》 形成的因素：所在地的历史、文化、自然环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等。 内向性和封闭性 外向性和开放性 小农经济的反映 多元化经济的反映 传统建筑 鸦片战争后 中西合璧 20C30后 完全欧化 ①西方入侵，西方人来华 ②经济发展，官员、商人效仿 其他 火葬 新中国后 丧礼简化，殡仪馆，公墓 土葬 丧礼 婚姻 辛亥革命后 传统 ①男子留长辫 ②女子缠足 ③跪拜作揖 ④“大人”、 “老爷” ⑤女子不得受教育且局限于家庭 →剪辫易服 →迫令放足 →点头鞠躬、握手 →“先生”、“同志” →女子获得受教育权利的同时， 走出家庭、步入社会 父母之命媒妁之言 包办婚姻 婚姻自主 删繁就简 仿效西方 恋爱自由 婚姻自主 妇女由家庭附庸趋向平等；由不自由趋向自由；由家庭走向社会。带有反封建的政治意义，是一场深