成本控制管理调查报告.docVIP

江苏广播电视大学 开放教育会计学专科集中实践环节 社 会 调 查 报 告 题 目 关于亚诺咖啡厅 2012年度成本控制管理的调查报告 班 级： 学 号： 姓 名： 指导教师： 二年一、公司……………………………………………………………4 二、………………………………………………………4 三、门店成本控制现状……………………………4 （一）采购制度不严………………………………………………员工成本控制意识薄弱……………………………………5 （三）成本核算方法理………………………………………5 （四）内控意识、制度薄弱………………………………………成本费用管理的影响…………原材料购入制度影响饮食制品的成本大小以及质量好……………………………………………………...........................6 （二）员工成本控制意识和行为影响原料利用………………..6 （三）成本的核算方法影响成本控制的及时性与真实性……...7 （四）成本控制不全面带来反作用………………………………及注........................