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KTV厨房煤气使用管理制度
一、责任人应积极组织全体员工认真学习《浙江省城市燃气管理条例》、《中华人民共和国消防法》以及有关燃气使用守则，定期学习消防知识，具体指定燃气系统操作管理人员，明确岗位责任制。
二、厨房内应设置有效的灭火器材，并在厨房间周围贴上明显的防火标志和有关的防火警语。
三、厨房要设有专职管理操作人员，配合厨房用气时间上下班。操作工不能离开岗位，厨房工作间隙期间应有专人值班进行日常清洁厨房内禁止吸烟，有毒的危险品使用煤气钢瓶不可横放,管线及开关不可有漏气现象遵照点火及熄火方法,点火熄火时关闭,不可用口吹熄,以至忘记关闭,使煤气泄溢室内,引起火灾或中毒的危险2009-09-07
请各相关部门按照本制度对KTV厨房煤气使用落实管理。
附：各相关部门需要配合落实的工作
大堂
1、落实KTV厨房煤气使用管理制度。
2、明确区块责任人，明确厨房煤气系统操作管理人，明确岗位责任制，签订消防安全责任书。备案存档。
3、对区块配置的灭火器材落实每日检查制度，并做好检查记录，每月底把检查记录交到安全部存档。
4、落实厨房按操作规程做好当班记录，并要做好交接班工作。(包括：每日煤气燃具和油烟机、油烟罩的日常清洁
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