亚麻油及聚合亚麻油相关知识应用.docVIP

亚麻油相关知识 亚麻油又名亚麻仁油、亚麻籽油、胡麻油。是应用最为广泛的一种干性油。 亚麻油取自亚麻的种子。亚麻属于亚麻科亚麻属，为一年生草本植物。根据植株性状和用途分为纤维用、油用和纤维与油兼用三个类型，其中油用和兼用型是作为油料作物进行栽培的。亚麻原产于中亚的波斯湾、黑海及里海一带，公元前就被移植到埃及欧洲等地区。中国的亚麻是公元前2世纪时汉代张赛从西域引进的以后在中国各地推广种植，成为一种重要的油料作物。亚麻性喜冷凉，能耐低温，生育期短，一般为80~100夭，是适于高寒地区栽植的经济作物。世界亚麻的主要栽植国家有加拿大、阿根廷、前苏联、中国、美国以及印度等。其中加拿大和阿根廷是亚麻油的主要出口国。中国油用亚麻的产区主要分布在西北和华北地区，栽培最多的是甘肃、新疆、山西、内蒙古、宁夏和河北6个省区。此外辽宁、吉林、黑龙江以及陕西、 四川等省的一些地区也有栽培，是这些省区的主要油料作物。油用亚麻植株较矮，一般为20一50cm。亚麻的果实属茹果，近似球形，长约6一mm，宽约6一7mm，共 有5室，每室分2格，成熟时从顶端裂开。内含的种子为扁卵圆形，暗褐色，有光泽，表面光滑。茹果和种子的数量因亚麻品种而异，油用亚麻比纤维用亚麻茹果大而多，约为15~20个，内含种子5一20粒，种子一般长约3一4mm，宽2一3mm，厚约0.snun，每千粒约重7~9g。其种子壳重约占总重的20~45%。整粒种子的含油量随地理状况和耕作方法的不同而有差异，一般为29一 %。种子中还含有较多的蛋白质(约为23一27%)。中国粮油食品进出口总公司对亚麻籽的出口标准规定为最低含油量(湿基)应不小于37%。亚麻籽的种皮外壳比较坚硬光滑，因种子内不饱和酸含量高，在水分大和温度高的情况下，容易酸败变质，影响出油率，故亚麻籽的贮存运输必须妥善处理。由亚麻种子提取亚麻油一般不脱壳，因种子外壳也含有约17~20%的油脂。亚麻油呈金黄色，有特殊气味，经过脱臭后的油有时仍有回味现象。由于种壳还含有较多量蜡质，制油时溶于油中，在低温下生成白色沉淀，种子中还含蛋白质、磷脂和胶状物，在提取时都存留在油中，因此直接提取得到的亚麻(通称毛油)含杂质较多，必须经过精制才能满足使用要求。 亚麻油的化学组成主要是不饱和脂肪酸的甘油酷，不饱和脂肪酸含量高达脂肪酸总含量的80%以上，而且主要是不饱和度高的亚麻酸(即十八碳一9，12，15一三烯酸)，因此碘值高达180一205，干性好，多年来被认为是性能最好的非共扼型干性油，世界各国普遍重视，进行了广泛的研究，得到了广泛应用。 亚麻油的化学组成随亚麻的产地、品种和栽培条件的不同而有差异，其理化性质也随之有所变化，一般是寒带地区出产的亚麻油比温带地区出产的油碘值高，凝固点和熔点则较低。 世界的亚麻籽产量，据1986~198了农业年度的统计约为2876kt，以加拿大产量最多，达到IO7Okt，为亚麻籽的主要出口国。中国的亚麻籽产量约为120kt，世界亚麻油总产量约为660kt。中国亚麻油产量约在kt。在中国西北地区，亚麻油是食用油品种之一，一部分作为工业用油。亚麻原油 精炼亚麻油 吹制亚麻油（吹风油，氧化聚合油） 沸制亚麻油 亚麻油原油 Row linseed oil亚麻籽经过破碎，在70 ℃下初次压榨得到粗油；粗油再经过脱蜡处理，除去在储存过程中会促进脂肪酸水解、氧化的成分，即得到亚麻原油。特点：干性油用途：表面涂装，其他衍生物的原料适用范围：水泥制造，纺织品，密封剂，铸造产品，粘合剂，皮革处理剂，刹车衬套，上光剂，油毯，动物保健品，精炼油和沸制油的原料。 色值（Max）??酸值????含水量（%，Max）??碘值???密度（20℃，g/mL）???黏度（20℃，dPa?s）??????? 特性亚油?????12.0???????4.00.2?????? ? 175??????? 0.930??????? 0.5??????? 干性 精炼亚麻油Refined linseed oil油脂含有自然色素（胡萝卜素和叶绿素为主），部分在脱蜡过程中已经被除去，难挥发性成分只能通过后续的漂白处理过程被漂白剂或活性炭吸收。油脂被加热到90-120 ℃，加入一定量的漂白剂，经过一定时间后过滤，即得到清澈、明亮、除臭的精炼油。主要应用：涂料工业（生产醇酸树脂，清漆等）亚定油（热聚合油）工业革命前，将原料油置于露天的玻璃罐中经紫外光催化聚合而得聚合油。这个过程非常慢，有时候需要几年才能达到需要的黏度。故称“stand oil”现在，改用加热的方法，控制温度等条件，使其聚合（没有通空气氧化）。主要应用：油墨工业色值（Max）??酸值????含水量（%，Max）??碘值???密度（20℃，g/mL）??