中图版生物必修2第四节《 转基因生物和转基因食品》word教案一.docVIP

第四节 转基因生物和转基因食品 一、教学目标（3）基因工程所取得的成果以及发展前景。通过对书中插图、照片等的观察，学会科学的观察方法，培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力情感态度与价值观方面? 进行角色扮演，使学生体验参与社会问题的讨论和决策的方法。 （3）通过学习了解我国基因工程的发展前景及成果，激发学生对于生物知识的兴趣，开阔学生的思路学生的爱国主义热情，树立在学习上努力刻苦的决心。能力方面（1）利用课本以外的资料和信息解决课内学习中发现的问题，培养自主学习能力。? （）?通过，使学生在理解步骤的同时，（）通过活动，引导学生主动参与，乐于交流与合作从而培养学生对良好的语言表达能力。二、教学重点和难点 1.教学重点[ 2.教学难点 基因操作的工具?基因的剪刀——限制性内切酶。分布：主要在微生物中。??? 作用特点：特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。??? 结果：产生黏性未端（碱基互补配对）。?基因的针线——DNA连接酶。??? 连接的部位：磷酸二酯键（梯子的扶手），不是氢键（梯子的踏板）。??? 结果：两个相同的黏性未端的连接。???基因的运输工具——运载体。??? 作用：将外源基因送入受体细胞。??? 具备的条件：能在宿主细胞内复制并稳定地保存。????????????????? 具有多个限制酶切点。????????????????? 具有某些标记基因。??? 种类：质粒、噬菌体和动植物病毒。??? 质粒的特点：质粒是基因工程中最常用的运载体。????????????????? 最常用的质粒是大肠杆菌的质粒。?????????????????存在于许多细菌及酵母菌等生物中。????????????????? 质粒的存在对宿主细胞无影响。????????????????? 质粒的复制只能在宿主细胞内完成。????????????????? 细胞染色体外能自主复制的小型环状DNA分子。????? 基因操作的基本步骤。??? （1）提取目的基因???目的基因的提取途径??? （2）目的基因与运载体结合（以质粒为运载体）。??????目的基因与运载体结合的结果可能有三种情况：目的基因与目的基因结合，质粒与质粒结合，目的基因与质粒结合。???? （3）将目的基因导入受体细胞。??? 导入方法：借鉴细菌或病毒侵染细胞的途径。??? 导入过程：运载体为质粒，受体细胞为细菌??? （4）目的基因的检测和表达??????检测：通过检测标记基因的有无，来判断目的基因是否导入。表达：通过特定性状的产生与否来确定目的基因是否表达。演示多媒体课件列举几种生物的不同性状，如下：1）青霉菌能产生对人类有用的抗生素——青霉素。2）豆科植物的根瘤菌能够固定空气中的氮气。3）人的胰岛细胞能分泌胰岛素调节血糖的浓度。以上几种生物各自有其特定的性状，这些性状都是基因特异性表达的结果，但是人类能不能改造基因呢？能不能使本身没有某个性状的生物具有某个特定性状呢？例如，让禾本科植物能够固定空气中的氮气；让微生物生产出人的胰岛素、干扰素等药物。这样既节省了人力，又简化了生产，同时还不会对环境造成污染。这种设想能实现吗？回答是可以的。通过科学家们的不断努力，在20世纪70年代终于创立了一种能定向改造生物的新技术——基因工程。基因工程’嫁接工作在分子水平的操作，其难度会有多大吗？” 下面以EcoRI为例，构建重组DNA分子模型，体会基因的剪切、拼接、缝合的道理。 EcoRI是已发现的500多种限制性内切酶中的一种，它是一种从细菌中发现的能在特定位置上切割DNA分子的酶。它的特殊性在于，它在DNA分子内部“下剪刀”，专门识别DNA分子中含有的“GAATTC”这样的序列，一旦找到就从G和A之间剪断（参考教科书插图6-3）。 同学们来试一试，动手做一个重组DNA模型吧。在动手做之前，先要明白“分子剪刀”和“分子针线”的用途和使用方法。 用同一种限制性内切酶切割后的DNA片断其末端可以用连接酶来缝合（参考教科书插图6-4）。这样“剪切拼接”就可以形成重组的DNA分子。 【问】（1）制作模型时用到的(剪刀和针线“产品”，你对重组DNA的操作有什么新的理解？ 【问】要想获得某个特定性状的基因必须要用限制酶切几个切口？可产生几个黏性未端？剪刀——限制性内切酶（简称限制酶）。作用特异性特点，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。大肠杆菌的限制酶能识别GAATTC序列，并在G和A之间切开。结果：产生黏性未端（碱基互补配对）。用DNA连接