预防医学复习题 大专班.docVIP

《预防医学》复习题答案一、名词解释 1、地方病是指发生在某一特定地区，同一定的自然环境有密切关系的疾病。按病因可分为化学性地方病和生物性地方病。 2、氨基酸模式：是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。 3、矽肺：在生产环境中长期吸入含有游离二氧化硅粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的全身性疾病。 4、生物放大：在生态系统的同一食物链上，污染物在生物体内的浓度随营养级的提高逐级增大的现象。 5、抽样误差：是指由于随机抽样的偶然周素使样本各单位的结构对总体各单位结构的代表性差别，而引起的抽样指标和全及指标之间的绝对离差。6、灵敏度：也称敏感性，是指实际有病而诊断试验也正确地判为有病的百分率。 7、爆发：是指一个局部地区，集体单位中，在短时间内突然有许多同类病人的事件。 8、食物特殊动力作用：是指人体摄食过程中引起的额外能量消耗。也称食物的热效应 9、光化学烟雾是指排入大气中的氮氧化物和碳氢化物在太阳紫外线作用下，发生光化学反应所产生的一种刺激性很强的浅蓝色的混合烟雾。10、健康：不仅仅是指没有疾病或虚弱，而且包括在躯体、精神和社会适应方面的完好状态。 11、流行病学：是研究疾病和健康状态在人群中的分布及其影响因素，以及制定和评价预防、控制和消灭疾病及促进健康的策略与措施的科学。 12、食源性疾病：是指通过摄食进入人体内的各种致病因素引起的，通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。 13、总体与样本：总体是根据研究目的而确定的同质的个体之全部。从总体中随机抽取一定数量的个体，作为样本，用样本信息来推断总体特征。 14、原生环境：天然形成的未手或少受人为影响的环境。15、试验的真实性：指测量值与实际值相符合的程度程。 二、填空题 1、碳水化合物按其聚合度可分为（单糖）（多糖）（双糖）和（寡糖）等4类。2、生态系统由（生产者）、（消费者）、（分解者）和（非生命物质）等四个基组成部分构成3、工业生产过程中排出的“三废”是（废气）（废水）（废渣）4、自然环境包括（原生环境）和（次生环境）。 5、污染物进入环境后，在环境中的变迁方式主要有（自净）（转化）（迁移） 6、现况调查是描述性流行病学中应用最广泛的方法，包括（普查）和（抽样调查）。 7、生活性污染的“三废”是（垃圾）（污水）（粪尿） 8、污染物进入环境后通过（物理作用）（化学作用）和（生物）作用达到自净。 9、营养学上通常按维生素的溶解性分为（水溶性 ）和（脂溶性 ）维生素两类。 10、提高谷类蛋白质的营养价值，常可采用（氨基酸强化）和（蛋白质互补）的方法。 11、脂类主要有（ 磷脂 ）（脂肪）和（固醇类 ）。 12、环境污染对人体健康的主要危害是（急性危害）（慢性危害）（致癌作用）（致突变作用）（致畸作用）和（对免疫功能的影响）等。 13、环境因素的联合作用包括（相加作用）（独立作用）（相乘作用）和（拮抗作用）14、每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs包括、4项营养水平指标：（平均需要量）、（推荐摄入量）、（适宜摄入量）、（可耐受最高摄入量）。 三、单项选择题 1.目前，造成环境污染的最主要原因为　D　A.交通运输 B.自然灾害 C.生活性污染 D.生产性污染 E.都不对 2以下属于地球化学性疾病的是Ｂ　 A血吸虫病B地方性甲状腺肿C地方性铅中毒D地方性汞中毒 E以上全对 3重金属属于（Ａ）污染物。 A化学性污染物B物理性污染物C生物性污染物D放射性污染物 E以上全对 4维生素Ａ缺乏可以导致Ｃ　 A脚气病　B癞皮病C夜盲症　D坏血病E以上全对 5糖中（Ｃ）是人体可以消化吸收的 A淀粉、纤维素B糖元、纤维素C糖元、淀粉D糖元、甘露糖 E以上全对 6一般地说（Ｂ）脂肪的消化率高 A动物性　B植物性 C两者一样　D都不对 7以下属于二次性污染物的是Ｃ　 AＳＯ２ B飘尘 C光化学烟雾　D铅　 E以上全对 8最大的环境污染源是Ｂ　 A农业污染源　　B工业污染源 C交通污染源　D生活污染源 E以上全对 9水体的富营养化是由于（Ｄ）污染物排放过多 A无机污染物B废水C废气D含Ｎ、Ｐ有机污染物过多的废水E以上全对 10以下对环境污染的描述正确的是Ｃ　 A环境污染只影响职业人群　　　B环境污染对人群的影响是单因单果的 C环境污染可长时间作用于人群　D环境污染物的毒作用是单一的 E以上全对 11造成环境污染后可以引起水俁病的金属是Ａ　 AＨｇ　BＣｄ CＣｒ DＰｂ E以上全对 12重金属属于（Ａ）污染物。 A化学性污染物　B物理性污染物C生物性污染物D放射性污染物 13必需脂肪酸包括Ａ` A亚油酸、亚麻酸　　B花生四烯酸、亚油酸 C亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸　　D亚油酸E以上全对 14各观察值均加同一个数后B A均数不变，