饲料中添加复方中草药对刺参免疫影响.docVIP

饲料中添加复方中草药对刺参免疫的影响在21世纪我国人口将突破16亿，而可耕地面积不断减少，我们要用世界7%的耕地资源养活全球近1/4的人口。为了解决这一尖锐的矛盾，人们把目光投向广阔的海洋。全球海洋面积约占地球表面积的71%，我国在渤海、黄海、东海、南海管辖的海域面积达到300万平方公里，大约相当于我国陆地面积的1/3。蓝色的海洋既可以提供丰富的优质蛋白质食品，又是天然药物和活性物质的潜在宝库，而发展海参养殖业是开发利用海洋生物资源的重要途径。近年来由于人们生活水平的提高，对海参的需求量越来越大海参养殖业发展很快，养殖面积迅速扩大，经济和社会效益显著，已成为我国海水养殖的重要产业之一。 　刺参一旦发病，发病急、病程短且病死率高，用抗生素治疗效果不理想，所以预防是主要措施之一。由于刺参特异性免疫系统不完善，因此要提高刺参的免疫力就必须提高刺参的非特异性免疫力。中草药具有成本低、药效好且无残留的特点，将中草药用于刺参养殖中，为刺参的绿色健康养殖提供保障。 近年来，中草药已被广泛地应用于水产养殖中。应用免疫增强剂来提高水产动物机体免疫力的研究应运而生，有关海参免疫增强剂方面的研究已有一些报道，如：饲料中添加甘草酸可以提高刺参的非特异性免疫力和抗病力。目前已证明有超过200 种中草药含有多种免疫活性物质，这些免疫活性物质能调节动物机体的免疫功能，如穿心莲、大青叶和金银花等复方中草药可以有效抑制或杀灭刺参病原菌，增强刺参非特异性免疫功能；以黄芪和党参为主药制成的复方中草药可以显着提高刺参的免疫力和抗病力。经吴亚楠等试验以黄芪为主药并加入另外辅以甘草、当归、五味子和野菊花四味药佐之，制成复方中草药制剂，研究口服不同剂量复方中草药对刺参体腔液中酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、一氧化氮合酶（NOS）及超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。结果表明：2 % 复方中草药试验组对提高刺参的非特异性免疫力效果最佳，可以在刺参养殖中推广使用。孟庆大等针对刺参腐皮综合症筛选出由当归、川芎、刺五加、穿心莲、大蒜和甘草等8 味中药组成的中草药免疫增强剂，按1 % 添加到基础饲料中，对刺参有较好的免疫增强作用。吴亚楠等以黄芪和党参为主药加上甘草和当归等5 味中草药，饲养刺参结果表明：1.5 % 添加量可以显着提高其免疫力和抗病力。多糖是黄芪的主要活性成分之一，另外还含有黄酮、胆碱、氨基酸、蔗糖、微量叶酸及微量元素等物质。郭文婷等以黄芪为主药，配以淫羊藿、党参和大黄等中草药添加到饲料中投喂对虾，发现试验组虾酚氧化酶、过氧化氢酶和抗菌活力都显着高于对照组。刘红柏等研究证实，黄芪能够不同程度地增强史氏鲟的非特异性免疫力；而黄芪皂苷在抗氧化、抗衰老、抗肿瘤及增强免疫等方面也有显着活性。以上试验表明，可作为免疫增强剂添加在刺参饲料中，对于提高刺参的免疫力和减少疾病的发生有一定作用。