冀教版生物八上第一章《细菌的控制与利用》word教案一.docVIP

细菌的控制和利用 教材教法 教材和学生分析 本章的中心内容包括：细菌的形态和结构；细菌的生活特点，如营养方式、呼吸类型和繁殖方式等；细菌与人类的关系，表现在大部分是人类的朋友，少数对人类有害。在本章的教材内容安排上，体现了由表及里、由形态到生理功能、由感性到理性再到实践的编排原则。 本章教材首先安排了学生的活动，用显微镜观察细菌的三种形态，观察细菌的结构模式图，进行细菌分裂生殖的模拟实验，然后通过讨论，归纳总结细菌的形态结构特点和繁殖特点。关于细菌的形态结构知识，突出了它与高等动植物细胞的主要区别，即没有成形的细胞核，只有拟核，属于原核生物。此外，细菌都有细胞壁、细胞膜和细胞质等。有些细菌还有特殊结构，如鞭毛、荚膜和芽孢，这些结构并不是所有细菌都具有，而是有些细菌具有其中的一种、两种或三种。 关于细菌的生活特点，主要从营养方式和呼吸类型这两方面来了解。从营养方式上看，大多数细菌不含叶绿素，依靠现成的有机物生活，属于异养型。依据异养细菌所需现成有机物的来源不同，又分为腐生类型和寄生类型。其实，少数细菌的营养方式与绿色植物一样，细胞内含有细菌叶绿素，能利用光能将无机物合成有机物，属于自养型，只是教材中未编人相关的内容而已。 在条件适宜时，细菌通常是靠分裂方式进行繁殖的，所以细菌的繁殖速度非常快。实际上，有些细菌在一定的时期可以进行简单的有性生殖——接合生殖，教材中没有涉及。 虽然细菌个体微小，结构简单，但是由于它的繁殖迅速，代谢类型多种多样，因此，在自然界的分布极广，几乎无处不在。 细菌与人类的关系十分密切。一方面，大多数细菌是人类的朋友，在人们的生产、生活中得到广泛应用；另一方面，少数细菌又能引起动、植物和人体的病害，应抑制它们的生活和繁殖，以消除其危害。对于这部分内容，主要是列举了大量的实例，使学生能够深刻理解知识并应用于实践。 本章内容与其他章节有一定的联系。细菌是单细胞生物，与前面学习的动、植物似乎联系不大，但是它的细胞结构在某些方面与植物细胞相似，即都有细胞壁、细胞膜和细胞质等。因此，过去曾将它列入植物界的一个类群中。随着科学的进步，人们了解到细菌细胞中没有成形的细胞核，遗传物质只分布在一定区域，故将其归入原核生物界。另外，大多数细菌的营养方式是暑莠、这是与绿色植物的营养方式——自养相对而言的。虽然细菌与动物的营养方式都是异养，但又有区别。动物是以现成的有机物为食，靠摄食获得有机物；而细菌有的营腐生生活，靠分解动、植物的遗体和动物粪便获得有机物，有的营寄生生活，从活的动、植物体和人体中吸取现成的有机物。学习了腐生的概念，可以为后面《微生物在生物圈中的作用》一章的学习打下基础，使学生深刻理解腐生细菌在自然界的物质循环中的重要作用。 教学建议 课前准备以小组为单位准备10只纸杯(或纸盒)，1030粒豆子或者大米一袋。 结合学生的生活经验，列举生动的实例说明细菌分布的广泛性，可以很快地吸引学生的注意力和激发学习兴趣。例如：一立方米空气中细菌数目可达2万个以上；成年人身体上的细菌可达100万亿个左右，其中皮肤上和肠道中最多，人的粪便中细菌可占其重量的40％，即使强酸环境的胃中也能检出乳酸杆菌等。尽管细菌几乎无处不在，但是我们用肉眼是看不到的。究竟细菌有多大?它的形态结构如何?它们是怎样生活的?由一系列问题引入下面的活动，具有启发性。 课前准备以小组为单位准备10只纸杯(或纸盒)，1030粒豆子或者大米一袋。 结合学生的生活经验，列举生动的实例说明细菌分布的广泛性，可以很快地吸引学生的注意力和激发学习兴趣。例如：一立方米空气中细菌数目可达2万个以上；成年人身体上的细菌可达100万亿个左右，其中皮肤上和肠道中最多，人的粪便中细菌可占其重量的40％，即使强酸环境的胃中也能检出乳酸杆菌等。尽管细菌几乎无处不在，但是我们用肉眼是看不到的。究竟细菌有多大?它的形态结构如何?它们是怎样生活的?由一系列问题引入下面的活动，具有启发性。 探究竟 细菌很小，即使在高倍显微镜下也只能看到它的外部形态。由于学生使用高倍显微镜不够熟练，因此学生观察时应提醒他们，换用高倍镜时，只需在低倍镜下把要进一步放大的部分移到视野的正中央，然后转动转换器，使高倍物镜对准通光孔，再稍微调节细准焦螺旋，就可观察清楚。如果显微镜的功能不够好，则要转动粗准焦螺旋，把镜筒升高，然后转动转换器，把低倍物镜移开，让高倍物镜正对通光孔，接着按前面使用低倍镜的方法，先后调节粗、细准焦螺旋，直到物象清楚为止。用高倍物镜观察时，高倍物镜的镜头离下面的玻片非常近，稍不小心，镜头就会碰到玻片，不仅会把玻片打碎，而且容易损伤镜头，所以应该特别小心。还要对照图5—1—1细菌的基本形态来区分球菌、杆菌和螺旋菌。 由于必须借助电子显微镜才能看到细菌的内部结构，所以在进行这部分内容的教学中，要引导学生