第七章消化.ppt

消化管（小肠）壁的解剖结构 一、消化与吸收的基本概念 1. 消化： （一）消化器官神经支配 1. 自主神经系统 （二）消化系统的反射活动 2. 经内在神经系统的反射——局部反射或短反射 由内在神经系统独立完成的消化道反射活动。组成反射弧的感觉神经元、中间神经元、运动神经元都属于消化道内在神经系统。 第三节 消化 （1）静息膜电位：K+ 外流形成，不稳定 （2）慢波电位：Na+ 内流引起 （3）动作电位：Ca+ 内流引起 (1) 自律性 节律不整 (2) 兴奋性低，收缩缓慢 (3) 紧张性 (4) 对某些理化刺激较敏感 (5) 富于伸展性 容受性舒张 1.消化腺的分泌功能 (1)稀释食物 消化液中大量的的H2O 使消化道内容物的渗透压 与血浆渗透压接近 (2)调节pH值 H+ 或者HCO3- 为各种消化酶提供适宜的 pH环境 (3)消化食物 消化酶 水解复杂食物中的营养成分 (4)保护作用 黏液、抗体 保护消化道粘膜 2.胃肠激素 (1)胃肠内分泌细胞的形态及分布 二、口腔内消化 （一）唾液分泌 3.唾液分泌的调节 唾液分泌主要受神经调节 包括 (二)咀嚼 蠕动：空腔器管平滑肌的顺序收缩又称蠕动，它是一种向前推进的波形运动。 三、胃内消化 多种内分泌细胞 2(s ) 1.胃液的性状、成分和作用 性状：无色透明的酸性液体 b.胃酸的分泌机制 主动转运过程 c.胃酸的作用 激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶发挥作用的酸性环境。 抑菌，杀菌。 在小肠内引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁、小肠液的分泌。 利于小肠对Ca2+、 Fe2+的吸收 （2） 胃蛋白原（主细胞合成） 2.胃液分泌的调节 (1)刺激胃液分泌的内源性物质 （2）消化期胃液分泌 2）胃期胃液分泌 （迷走-迷走长反射） 3） 肠期胃液分泌 体液调节机制为主： （3）胃液分泌的抑制性调节 1）胃酸（负反馈调节） （二）胃的运动 总的作用： 3.胃的排空及其控制 （2） 胃排空的调节 胃内因素促进排空 十二指肠内因素抑制胃排空 4. 呕吐 概念： 调节: 四、小肠内消化 （一）胰液的分泌 1. 胰液的成分和作用 a. 水和电解质 （3）胰蛋白酶原和糜蛋白酶原 凝乳作用 2.胰液分泌的调节 （二）胆汁的分泌与排出 1.胆汁的性质和成分 2.胆汁的作用 (1) 主要作用：促进脂肪的消化和吸收 3.胆汁分泌与排出的调节 1 神经调节：包括条件反射和非条件反射 2 体液调节：促胃液素、促胰液素、缩胆囊素 胆盐的肠肝循环 胆盐 95%在回肠末端被重吸收 意义：使胆盐循环使用，补充肝脏合成胆盐能力的不足及人体对胆盐的生理需要。 （三）小肠液的分泌 1.小肠液的性质、成分和作用 成分：水、电解质、黏蛋白、肠致活酶、 免疫球蛋白、 寡糖酶和肽酶。 性状：pH值约为7.6，渗透压与血浆相等。 每日分泌量：每日分泌量为1～3 L。 意义：分泌后很快被重吸收，为小肠内待吸收的小分子营养物质提供溶剂。 2.小肠液分泌的调节（自学） （四）小肠的运动 1.小肠的运动形式 （3）蠕动 （二）小肠运动的调节（自学） 1. 神经调节 2. 体液调节 3. 回盲括约肌的功能 回肠末端与盲肠交界外的环行肌显著加厚，起着括约肌的作用，称为回盲括约肌。 作用： 1. 防止回肠内容物过快进入结肠，以便充分消化和吸收。 2. 防止大肠内容物向回肠倒流。 （二）大肠的运动和排便 1.大肠运动的形式 3.大肠内细菌的作用 ① 发酵和腐败作用 ② 营养作用：合成VB、VK 2(p ) 一、吸收的部位及影响吸收的因素 口腔只吸收脂溶性大的少量物质，对食物吸收无意义。 胃只能吸收少量水分和酒精。 小肠是吸收的主要部位。 大肠吸收少量水和盐类。 小肠壁的模型图 吸收的途径 被动转运 单纯扩散 易化扩散 渗透 主动转运 原发性主动转运