蛙类的养殖.pptVIP

概 述 蛙的经济意义 食用 除害虫 药用（蛙油——具有润肺养阴，补肾益精，补脑益智，提高人体免疫能力及美容养颜，抗衰老等功效） 工业用（制革、作动物饲料） 几乎遍及世界各洲 国际上每年的牛蛙消费量增长很快，很多国外政府大力发展牛蛙养殖业 美国、法国、印度、泰国、新加坡、菲律宾、巴西、日本都有专门的牛蛙养殖公司和养殖场 印度养殖牛蛙的总产值非常可观，1985年蛙腿出口量达667吨之多 巴西“牛蛙养殖技术发展计划”（PRODERAN），使巴西成为牛蛙养殖大国，至2000年底圣保罗PARAIBA河谷养殖场可产牛蛙150万只；他们正在降低销售价格，鼓励巴西人食用牛蛙 国内 开展大规模养蛙并逐渐发展成为一个产业则是从1959年引进牛蛙驯养开始 1986年在我国中部和南部大量饲养 经过30~40年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人工饲养创造了有利条件 牛蛙的养殖前景 国际市场，形成了东西两个消费市场 西部（美国－法国－德国－瑞士－荷兰） 东部（日本－新加坡－马来西亚） 能生产蛙肉的国家很少，能出口的则更少，所以目前国际市场上蛙肉非常紧俏 我国是一个消费蛙肉的大国，国内市场潜力很大 目前我国的牛蛙生产还局限于一家一户的小生产经营，没有形成规模养殖，这就要求我国的牛蛙生产要尽快走规模化、产业化的道路 §1 蛙的分类地位和种类 牛蛙 (Rana c