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固体酒精的综合设计性实验(2班B组)
前言
酒精的学名是乙醇，燃烧时无烟无味，安全卫生，但由于是液体，较易挥发且携带不便，如制成固体酒精，降低了挥发性且易于包装和携带，使用更加安全。固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。近几年来出现了多种制备固体酒精的方法主要区别是所选固化剂的不同目前所使用的固化剂主要有醋酸钙硝化纤维乙基羧基乙基纤维素自行制备的高分子聚合物高级脂肪酸等而固化工艺条件仅有一步法和两步法两种一步法是将各种添加剂投入到一份酒精溶液中进行溶解的冷却固化二步法是将不同的添加剂分别投入到两份酒精溶液中充分溶解后再进行混合固化制备使用安全、携带方便、储存稳定、燃烧时不流淌，热值偏差小、燃烧时间长、对环境无污染的固体酒精硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应
C17H35COOH+NaOH====C17H35COONa+H2O
反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝肢体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精硬脂酸硬脂酸硬脂酸燃烧时间燃烧残渣量
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