不同海拔地区生产的东方百合种球西伯利亚冷藏过程中生理变化的比较.pdf

江苏农业科学2012年第40卷第8期 ．．——149．．—— 王丽花，吴学尉，杨秀梅，等．不同海拔地区生产的东方百合种球西伯利亚冷藏过程中生理变化的比较[J]．江苏农业科学，2012，40(8)：149—152 不同海拔地区生产的东方百合种球西伯利亚 冷藏过程中生理变化的比较 王丽花1，一，吴学尉1，杨秀梅2，王继华1，瞿素萍1，张艺萍2 (1．云南省农业科学院花卉研究所／云南省花卉育种重点实验室，云南昆明650205；2．农业部花卉产品质量监督检验测试中心，云南昆明650205) 摘要：对2种不同海拔条件下种植的东方百合西伯利亚种球进行(一1±0．5)℃低温处理，比较其在解除休眠过 程中的形态和生理指标变化。结果表明，2种海拔百合种球在低温冷藏过程中，芽生长点均不断伸长，产自云南香格 里拉的百合种球和产自浙江嘉兴的百合种球分别于冷藏69、86d解除休眠。贮藏期间淀粉含量均呈下降一上升一下 降的变化趋势；可溶性糖和还原糖含量的变化则刚好相反，即均呈上升一下降一上升的变化趋势；而细胞膜透性均呈 下降一上升的变化趋势。随着冷藏时间的延长，经冷藏处理的百合种球种植后其出苗时间、心叶展开时间、现蕾时间、 开花时间和吐粉时间都相应缩短，株高变矮，但对百合叶片数量和花蕾数量影响不大。 关键词：海拔；东方百合；种球；冷藏；生理变化 中图分类号：S682．29文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2012)08一叭49一04 百合种球具有自然休眠的特性，通常只有在解除休眠后， 10 才能在适宜的环境条件下正常发芽、生长、开花…，通过冷藏 月13日(云南香格里拉)，选取围径为14—16cm的种球，量 解除鳞茎休眠是百合生产的关键技术之一心1。据调查，近年 取直立平均高度后，装筐运至云南省农业科学院花卉研究所 来国产的百合自繁生产用种球一般采取直接进入冷冻库(约 实验室；用清水洗去泥土和杂质，再用50％多菌灵可湿性粉 一1qC)低温处理来解除种球休眠，但不同地域生产的百合种 剂1000倍液浸泡30min；取出后，用清水冲洗干净并置于阴 球，由于种球采收时生产区域的温度条件不同，种球的发育状 凉通风处，晾干表面水分后，将种球装入铺有带透气孔PE塑 态不尽相同，采收后的种球处于哪一个春化阶段，还需要多长 料袋的塑料筐中，填充基质为经过杀菌剂处理的湿润泥炭土 的贮藏时间等还没有明确的技术手段或指标进行检测，造成 (湿度为75％)。装筐时，先在筐底铺1层厚约3cm的基质， 近年来种球质量问题(包括采后处理不当、贮藏期问题等)的 整齐摆放1层种球(种球根部朝下)，再撒1层厚约3cm的 纠纷和诉讼日益增多，给百合生产者带来了巨大的经济损失。 基质，如此交替，直到装满，筐顶用塑料薄膜封严，并对薄膜按 东方百合西伯利亚(Siberia)是我国切花生产中栽培面积最大照14～18个／m2打孔。以上处理完成后分别将种球放入云 的白花品种。，有关该品种在解除休眠过程中种球内生理生 南省农业科学院花卉研究所的(一1±0．5)℃冷库中冷藏 177 化变化的研究尚少，尤其是不同地域生产的该百合品种种球 d。 的生理生化变化与休眠解除有何关系还未见报道，因此，本试 1．2研究方法 验通过研究该品种在不同海拔区域生产的种球在低温冷藏处 分别于冷藏0、19、40、52、69、86、117、145、177d后随机 理过程中其内在生理生化的变化规律，以期为提高该百合品 取样。每次取种球12枚，其中3枚进行含水量测定；3枚混 种种球贮藏质量和降低种球生产成本提供一定的理论参考 合取样后分别测定淀粉、可溶性糖和还原糖的含量；3枚测定 依据。 细胞膜透性，各测定指标设置3次重复并计算其平均值；其余 3枚解剖后观察生长点发育情况，记录百合芽的生长点离百 1材料与方法 合种球顶部