兰州市安宁区农家乐发展现状调查与分析.pdfVIP

甘甘肃肃科科技技纵纵横横 论 坛 20 10 年（第39 卷）第4 期 兰州市安宁区“农家乐”发展现状调查与分析 姚永鹏，彭 妮 （甘肃农业大学 经管学院，甘肃 兰州730070） 摘 要： 在农业的多功能化发展趋势中，以农家乐为代表的休闲农业、观光农业发展迅速。本论述对安宁区旅游资源、客源 市场等进行了调查，并分析了安宁区“农家乐”的发展模式、经营情况及周边县区“农家乐”的发展情况，研究表明安宁区在 “农家乐”发展过程中存在诸如管理不善、基础设施落后、缺乏特色、从业人员素质不高等问题，进而针对存在的问题提出了 政府应加强引导，“农家乐”在经营过程中增加特色、抓好培训，提高“农家乐”服务质量和水平等对策。 关键词：安宁区；农家乐；发展现状；调查分析 近年来，在农业的多功能化发展趋势中，以农家乐 值得一去的观光休闲场所，游客在观光休闲的过程中， 为代表的休闲农业、观光农业发展十分迅速。兰州市各 不但能观赏自然景色, 还能感受安宁独特的风土人情、 县区也充分利用各自有特色的自然生态资源，大力发 人文习俗和独特文化，适于开展“农家乐”旅游。 展都市型生态休闲农业产业，目前已形成了遍布郊县 1.2 高校云集，消费群体庞大 的1000 余家“农家乐”，以南北两山绿化为基础的 100 安宁区是甘肃省高科技经济文化区，区内有西北 余家休闲山庄，以及一些企业开发兴办的生态农业观 师范大学、兰州交通大学、甘肃农业大学等 17 所大中 光园。其中，“农家乐”以城市郊区特色果园、花圃、风景 专院校，在校学生人数超过 10 万人，有甘肃省社会科 名胜区为基础，凭借便利的交通条件，相对完善的基础 学院、甘肃省委党校、甘肃省农业科学院等多所科研机 设施等得天独厚的优势发展最为迅速。 构，各类科技人才3 万余人，由于在校大学生经济能力 有限，将选择花费小、风景佳、距离短的“农家乐”作为 1 安宁区发展“农家乐”的优势分析 休闲场所，而各类科技人才向往“回归大自然，感受大 1.1 旅游资源丰富 自然”的田园风光景色。所以，这两类人群将是安宁区 安宁区地处黄河北岸，依山傍水,具有发展“农家 “农家乐”发展的主要客源市场。另外安宁区交通路况 乐”的先天优势，盛产鲜桃、软儿梨、红枣、韭黄等土特 条件良好，距中心市区车程在40min 以内，游客可乘公 产，每年可为市场提供70000 多吨蔬菜和10000 多吨 共汽车或自驾车前来体验农家风情。 优质水果。是全国四大蜜桃生产基地之一，素有“十里 1.3 政府积极引导 桃乡”的美誉。一年一度的“桃花会”从1983 年开始，已 安宁区政府在“农家乐”发展中起到了积极引导的 经举办了25 届，吸引了众多的游客前来游览。 作用。以安宁区安宁堡街道为例，街道居委会首先对 2 辖区内绿树成荫，人均绿地面积达到28m ，旅游资 “农家乐”进行了统一规划建设，并对“农家乐”的经营 源十分丰富。如隶属于兰州市园林局的安宁植物园，占 者和从业人员进行了旅游知识、服务规划、本地民俗文 5 2 地3.54×10 m ，园内有木本植物40 科、74 属、123 种、 化和风土人情方面的培训。其次大力改善交通等硬件 60 余万株，其中有银杏、水杉、冷杉、杜仲等较为珍贵的 条件，先后拓宽和改造了长800m 宽10m 的寿山大道， 植物品种。郁金香花展种球均为荷兰进口品种，共占地 在新建的寿山大道两边增设了青石仿古护栏和仿古门 4 2 1.53×10 m ，栽植郁金香种球达40 万株，分红、黄、粉、 头、仿古“四合院”、喷泉、荷花池、网球场等餐饮娱乐场 白、紫、复色等8 个色系40 个品种。园