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文化苑
WENHUA YUAN
中国各地过春节
特殊的习俗
北京 使是远出在外者,也要尽量在此前归家 从“开年”这天起,三天内澳门政府允
与家人一起过年。大家在灯火下团坐一 许公务员“博彩”(赌博)。
岁暮,将一年吃剩的药,抛弃在门
外,并将所收集的药方,放一起烧掉, 起,同吃“年夜饭”,边吃边喝,说说 香港
笑笑,这顿饭时间延续较长。这是一年
这叫“丢百病”。 自一九八二年开始每年农历年初二
辛苦到头的尽享天伦之乐,故名曰“合
天津 的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大
家欢”。
的烟花表演,这已成为这十多年来迎春
天津人称正月初五为“破五”。 澳门 的一个节目了。
这一天,家家户户吃饺子,菜板要剁得
叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小 澳门在年宵兴办花市,多是桃花, 台湾
水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平
人”。天津人把不顺心的事归结到“小 台湾人过年活动从农历12月16日的
安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。
人”的身上,除掉“小人”才能大吉大 “尾牙”开始。这天家家户户都要祭拜
澳门的花市办三天,这三天给奔波一年
利,顺顺当当,初五晚上放鞭炮,也有 土地公,特别是生意人,为祈求新年发
的澳门人无穷的慰藉。
避邪免灾的意味。 财,辄以牲体、金纸祭祀,并以祭品分
澳门人把大年初二叫作“开年”。
上海 享同仁犒赏员工,此叫“食尾牙”。“食
习俗是要吃“开年”饭,这餐饭必备发
尾牙”时,将要解聘的员工,雇主以鸡头
除夕当晚,各家长幼齐集户内,即 菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。
相向,表示明年请另谋高就。因此,台
湾有谚语:“吃尾牙面忧忧,吃头牙抚嘴
须”。意为尾牙餐事关工作去留。
浙江
正月初一早餐,这里人喜欢吃松糕
(一种炊蒸而成的甜年糕)。吃时,把
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