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第一节 细 胞 膜
三、细胞的吸水和失水
教学目标
1、知识与技能
(1)理解细胞吸水和失水的原理。
(2)初步学会设计实验的能力。[来源:Z|xx|k.Com][来源:学科网ZXXK][来源:Zxxk.Com][来源:学科网ZXXK][来源:学科网ZXXK]
材料:洋葱鳞叶 置疑2:为什么选用洋葱做实验? 思考 2、渗透的结构基础
读图识图
复习:选择透过性的概念[来源:学+科+网][来源:学科网ZXXK][来源:学.科.网Z.X.X.K]
设计实验并交流
引导学生形成实验设计的科学理念 指导学生操作实验
实验操作
[来源:学科网ZXXK]
质壁分离复原:质壁分离后的细胞恢复原正常形态的现象。 [来源:学#科#网]
[来源:学|科|网Z|X|X|K]
当外界溶液浓度 大于 细胞液浓度时,细胞失水。 根据操作过程中看到的三个图像逐一分析
[来源:Zxxk.Com]“烧苗”现象?
3、将新鲜的黄瓜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁液中,开始时黄瓜呈现萎缩,糖醋汁液面上升。2天后,糖醋汁液面下降,黄瓜呈现膨胀并有酸甜味道,说明腌制的黄瓜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子,试分析原因。
教学反思
本节课在设计方面进行了多次改进,最后确定为先让学生设计实验,通过实验总结出原理,再由拓展实验将实验和原理整合在一起,为学生创设思维拓展的空间,最后联系习题解释生活和生产实践方面的现象,将知识运用到实际。作为教师,整个过程始终耐心细致的在引导学生如何思考、如何解决问题,个人认为这是值得肯定和有效的地方。在细节方面,如果以蔗糖分子和水分子为例,将原生质层选择透过性的特点讲透、讲深,相信学生在设计和理解方面会更快更好。另外在习题设计上,如果将“烧苗”现象讲透,点到植物会因外界浓度过高导致质壁分离时间过长而死亡,则学生在解释腌黄瓜现象时思维会比较流畅。
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