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复旦大学管理学院 运营管理课件 任课教师：李旭 第四章 生产过程组织 生产过程 生产过程 生产过程的空间组织 生产过程的时间组织 流程及其分析 生产类型与生产组织模式 车间布置方式 流水线设计 生产过程的概念 生产过程的组成 广义生产过程： 生产过程表现为人的劳动过程。劳动者使用工具 按照一定的方法、步骤作用于劳动对象，使其成 辅助生产过程 为具有使用价值和价值的过程。 生产技术准备过程 基本生产过程 产品 企业的生产运作过程是指从产品设计、选择并准 备生产开始到把该产品最终制造出来为止的全部 生产服务过程 过程。生产过程包括:劳动过程和自然过程。 狭义生产过程：指基本生产过程。涉及以下两个概念。 例如，面包生产过程： –工艺阶段：以生产过程中物质技术条件改变为基础， 将生产过程划分成若干个阶段。 和面 装填 烤制 包装 –工序：一个工作地、一个工人、连续实施的作业。要 般可分为“工艺工序”和“非工艺工序”。 生产单位类型 生产过程组织的要求 基本生产单位： –准备车间：毛坯的准备。铸、锻、下料； 连续性： –加工车间：对毛坯或半成品进行加工，使其具有某些特定的功能； –装配车间：将零件装配成成品。可分为部件装配和总装配车间。 –产品和它的零部件在生产过程各环节上的运动 辅助生产单位： 始终处于连续的状态，不出现或少出现不必要 –辅助车间：工装、模具、机修车间等； 的中断、停顿或等待的现象。 –动力部门：变电所、锅炉房、压缩空气站等。 生产服务部门： 平行性： –运输部门：车队、装卸队、起重队等； –仓库：储存原料、在制品、半成品、工具、成品等； –生产过程的各项活动各工序在时间上实行平行 –检验与计量部门。 交叉作业。 生产技术准备部门： –提供技术服务：研究所、工艺科、试制车间等。 1 复旦大学管理学院 运营管理课件 任课教师：李旭 生产过程组织的要求(续) 为什么要进行生产过程组织 比例性： 建一座工厂： –生产过程各阶段、各工序之间在生产能力上要 保持一定的比例性。 –年产20台巨轮发动机； 节奏性： –年产20万轿车发动机。 –生产过程的各个阶，在相等的时间间隔内生产 假定： 相等或递增数