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蛋白质交联的研究进展
生物技术通报
·综述与专论 · 2004 年第 4 期
BIO TECHNOL O G Y BULL ETIN
蛋白质交联的研究进展
刘凤华 席慧 高音
(首都师范大学生物系 蛋白质工程室 ,北京 100037)
摘 要 : 蛋白质共价交联不但存在于一些生理过程 ,还与一些神经性疾病的发病机理相关 。本文综述国内
外 3 种观点 ,阐述蛋白质由功能体/ 单体转变成交联的二聚体/ 多聚体的分子机理 。
关键词 : 蛋白质交联 异肽键 二硫键 朊蛋白性脑病 谷氨酰胺转移酶
Proceeding in Protein Crosslinking
Liu Fenghua Xi Hui Gao Yin
( )
L aboratory of Protei n Engi neeri ng , Depart ment of Biology , Capital Normal U niversity , Beiji n g 100037
Abstract : Protein crosslinking is involved in several biological processes , and is common in a group of diseases
characterized by abnormal protein deposition. This article summarized three hypothetic theories from home or overseas to
expatiate the molecular mechanism for converting monomeric/ functional forms of proteins into crosslinked dimeric/
oligomeric forms.
Key words : Protein crosslinking Isopeptide bond Prion disease Disulfide bond Transglutaminase
在许多生理过程中如 :血液凝固 ,细胞程序死亡 1 蛋白质构象改变 ,包括二级结构的变化导
过程中衰老小体的形成 ,表皮细胞的终端分化 ,头发 致蛋白质分子聚集交联
和指甲的形成以及白内瘴的形成等 。蛋白质交联起 ( )
1. 1 朊蛋白性脑病 Prion disease
着重要作用 。另外 ,许多神经性疾病均为蛋白质交 蛋白质折叠时 ,二级结构发生改变 ,往往产生较
联沉积在神经细胞中而严重影响其功能造成的 ,包 β β
多的疏水性 折叠 , 由于
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