2016年鲁教版化学九年《远离有毒物质》word教案.docVIP

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 一、教案背景 1，面向学生： 中学 □小学 学科：化学 2，课时：1 教学准备： 仪器：试管（或点滴板）、胶头滴管、烧杯、试管夹、玻璃棒、酒精灯、多媒体演示台药品：鸡蛋清、蒸馏水、醋酸铅溶液、硫酸铜溶液、浓硝酸教材由物质对人类有益有害作为背景，分别对无机盐中毒，变质食品，香烟，毒品 本单元前两节介绍了对生命活动有重要意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。 （二）、教学目标： A、知识与技能目标： 1、了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。2、通过实验探蛋白质的一些重要性质并解释生活的有关的问题1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。2、通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品。使自己形成关心健康，珍爱生命，远离有毒有害物质的意识。了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。通过实验探究蛋白质的变性、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒1．要联系实际，学以2．要结合 3、结合物质对人体作用的两面性，进行辨证唯物主义教育，树立合理利用化学物质的观念。 五、教学过程 创设情景 1、播放视频：食物中毒/u63/v_NTY5MDA1ODQ.html 你觉得可能的原因是什么？ 2、我们生活中接触到的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物，也有些物质会危害我们的健康。你说出人类生活中有毒物质人类生活中有毒物质排行前10/questionhtml 要求学生：联系实际，结合生活，从生活走向课堂。 （一）、预防无机盐中毒 细读课文P59-60，了解无机盐中毒。自学后给下列问题填空 1.对人体造成危害的无机盐常含有　　、　　、　　、　　、　等元素。 2.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有、、、等元素的无机盐。这些无机盐可以通过、、_______等方式进入人体。 实验探究蛋白质的性质 实验现象 实验结论 向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液 向鸡蛋清中滴人几滴CuS04溶液 向鸡蛋清中滴加浓硝酸 向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛 加热鸡蛋清 用玻璃捧蘸取少量凝结了的鸡蛋清，放在酒精灯火焰上灼烧 根据这些实验现象，我们可以得出什么结论？要求学生充分交流，鼓励学生大胆发言。 学生阐述观点 把硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、分别滴入鸡蛋清溶液中，都有白色沉淀产生。浓硝酸和鸡蛋清的实验看到的是黄色沉淀。 小结： 蛋白质在受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等物质时，生理活性就会消失。 播放视频蛋白质的性质/show/LUhVCGYgLuzqNj7-.html 提高： 可是当发现有人重金属盐中毒了，我们应该怎么办？ 各抒己见。并上网查阅“重金属盐中毒的急救措施”。　　 蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐(如，Ba，Ag等可溶性盐)与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这 (1)在CuS、AgN、Ba、AgCl、BaS中无毒的是 (2)在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因(用化学方程式表示)。中央新闻谈铅中毒/programs/view/UhZhg9VmdIY/ 思维误区： 含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人……？ 这些变质食品能吃吗？为什么呢？ 学生生活中所见的食品中毒……变质腐烂的食物会带来哪些疾病/show/q9BMWnT2_bzkvoX0.html 自学P61填空： 霉菌在食品中生长繁殖能产生有毒的霉菌毒素，其中毒性较大的是。它们的化学性质比较稳定，在以上的高温才能使其完全破坏。食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。不吃霉变的食品和超过保质期的食品。/v_show/id_XMjAxMzgwNzYw.html 2、细读课文，了解烟草对人的毒害 （1）、香烟的烟雾中含有　　　多种化学物质，其中大多数是有害的，而最为有害的物质是　　　 　　、　　　 　、　　 　和　　　 　　。 （2）、香烟中的一氧化碳能与血液中的结合,导致红细胞输送氧气的能力降低,严重时会使人缺氧窒息死亡。烟草危害之认识误区 /programs/view/vV22Oi0F72o/ 可上网查询毒品的种类、危害、禁毒强人香烟做实验 直击烟草恐怖之害17704909 3、二手烟：被动吸烟 【百度搜索】/view/165789.htm （四）、远离