1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 化学工业

功能性食品活性肽和活性蛋白质.pdfVIP

  • 103
  • 0
  • 约1.62万字
  • 约 8页
  • 2015-09-22 发布于安徽
  • 举报

功能性食品活性肽和活性蛋白质.pdf

    第四节 活性肽与活性蛋白质 功能性食品 主要内容： Functional Food  一、蛋白质、肽及氨基酸 第五讲  二、活性氨基酸  三、肽和生物活性肽基本概念  四、生物活性肽的生理功能  五、活性肽在食品工业中的应用  六、蛋白质类生物活性物质 Chapter 2 功能性食品活性成分之活性肽与活性蛋白质 2/53 牛磺酸的生

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >