七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节真菌教案 济南版.docVIP

第三节 真菌 [教学目标] １．描述真菌的主要特征。２、用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。３、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。实验观察酵母菌和霉菌实验（1）观察酵母菌 [注意：酵母菌临时装片的制作：载玻片、盖玻片的清洁，滴酵母菌培养液应适量，盖玻片的放置，染色的效果。用显微镜观察：显微镜的正确使用（先用低倍镜观察再用高倍镜观察）。观察霉菌在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题：菌丝和孢子的区分。孢子的颜色和排列方式。霉菌在营养物质上的着生特点。霉菌（）绘制酵母菌的形态图。 绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤，又要注意实事求是。酵母菌是的个体，霉菌是个体，但细胞的结构基本相似，都有、、和。、分析比较真菌细胞与细菌细胞、植物细胞结构上的异同点 比较 种类 不 同 点 共同点 细 菌 真菌 植物 [知识归析] [自我测评] 1、下列生物不属于真菌的是（ ） A．酵母菌 B．木耳 C．黄曲霉 D．乳酸菌 2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 A、霉菌 B、酵母菌 C、病毒 D、细菌 3、 青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈 A、球状 B、扫帚状 C、螺旋状 D、放射状 4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到其顶端膨大成球状，球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子，这种霉菌是 A、根霉 B、青霉 C、曲霉 D、真菌 酵母菌和霉菌分别是 A、单细胞和多细胞的个体 B、单细胞和单细胞的个体 C、多细胞和多细胞的个体 D、多细胞和单细胞的个体 6、 青霉素是青霉分泌的一种抗生素，为20世纪医学上的重大发现，青霉属于( )。A. 细菌 B. 真菌 C. 放线菌 D. 衣原体据图回答问题： [拓展提高] 夏季，几天连阴雨天气后，衣服、皮鞋等很容易长毛发霉，为避免这种现象发生内们一般会在晴朗的天气将衣物、皮鞋拿到太阳下晾晒。度对上述现象和做法加以分析，并说明原因 答案：1、D 2、 A 3、B 4、C 5、A 6、B 7、1、细胞壁 2、细胞膜 3、细胞核 4、细胞质 5、液泡 拓展提高答案： 霉菌的生长和繁殖不仅需要较高的温度，而且需要潮湿和环境。夏季的阴雨天气，气温较高，空气潮湿，正适宜霉菌的生长的繁殖，因在太阳光下晾晒以后的衣服、皮鞋等物品，比较干燥，不适宜霉菌的生长的繁殖，因而就不会发霉。 - 2 -