普洱茶生茶抗疲劳作用研究.pdfVIP

2010年 23卷3期 西 南 农 业 学 报 V01．23 No．3 SouthwestChinaJournalofAgriculturalSciences 801 文章编号：1001—4829(2010)03—0801—04 普洱茶生茶抗疲劳作用研究 黄业伟 ，邵宛芳，冷丽影，张冬英 (云南农业大学龙润普洱茶学院，云南 昆明 650201) 摘 要：研究普洱茶生茶对小鼠的抗疲劳作用，为普洱茶保健功效研究提供一定的理论依据。将8O只昆明种小鼠(雌雄各半，体 重25±4g)随机分为4组(2O只／组)，即空白对照组和普洱茶生茶高、中、低剂量组，分别灌 胃0．9％生理盐水和2．0g／kg．bw、1．0 g／kg．bw、0．5g／kg．bw的普洱茶生茶。按照小鼠体重给予不同体积的受试物，自由摄食与饮水，连续灌 胃30d，测定小鼠力竭游泳 时间。采血、分离血清并取组织样，测定血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、血乳酸脱氢酶 (LDH)及肝糖元(LG)、肌糖元(MG)指标。 结果显示：与空白对照组相比，普洱茶生茶中、低剂量组显著延长 了小 鼠游泳时间(P0．01)，尤 以中剂量组作用明显，增加率达 5O．68％；显著降低 了运动后血乳酸(P0．O1)和血尿素氮(P0．05)水平，提高了血清乳酸脱氢酶活力(P0．O1)，肌糖元和肝 糖元的储备量的增加达极显著水平 (P0．01)。因此，普洱茶生茶具有 良好的抗疲劳生理活性，以中剂量组作用最明显。 关键词：普洱茶生茶；抗疲劳 中图分类号：s571．1 文献标识码 ：A Research ofAnti-fatigueEffectofUnfermentedPu-erhTea HUANGYe-wei，SHAOWan·fnag ，LENG Li—ying，ZHANGDong-ying’ (CollegeofLongrunPu—erhTea，YunnanA culturalUniversity，YunnanKunming650201，China) Abstract：Theanti-fatigueeffectofunfermentedPu-·crhteaonmicewasstudiedtoproviderometheoriesonthefunctionarymechna ism ofall- femr entedPu—erhtea．80micewererandomlyassignedtoblankcontrolgroup，highdose。middledoseandlowdoseexperimentalgroupsac- cordingtotheirbodyweishts．Normalsalineof0．9％wasadministeredinblnakcontrolgroup．Unfermentde Pu-erhteaw衄 administeredin experimentalgroupswithdosesof2．0，1．0，0．5吕／kg．bw，respectively．Eachgroupwa8given88nlefoodandwater．After30days，the swimmingtestwerecarride outandthedeathtimeWas observedandrecordde．Afterthemiceswimmingforaperiod，themiceblood was takenfordetemriningbloodlactic—acid，bloodureanitrogen(BUN)nadlactatedehydrogcnase．TheliverandmuscleWastakenofrdetcrmi— ningliverandmu$cleglycogen．Theresultsshowde 88follows：comparedwithblnakcontrolgroup。Unfemr entedPu·erhtea