豇豆胰蛋白酶抑制剂基因(cpti)与其在抗虫转基因作物中的应用.pdfVIP

中国农业科技导报，2008，10(1)：18—27 of Scienceand Journal Agricultural Technology 豇豆胰蛋白酶抑制剂基因(cpti)及其在抗虫转基因作物中的应用 徐鸿林1， 翟红利1， 王 锋2， 朴建华3， 杨晓光3， 朱 祯1 (1．中国科学院遗传与发育生物学研究所，北京100101；2．福建省农业科学院生物技术研究所，福州350003； 3．中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京100021) 摘要：豇豆胰蛋白酶抑制剂(cowpoatrypsininhibitor，CpTI)来自豇豆的可食用部分，由于其具有抗虫谱广且 昆虫不易对其产生耐受性的特点，cpti基因被作为抗虫植物基因工程一个重要的候选基因。目前，cpti基因已 经被转到烟草、水稻、棉花和番茄等多种作物中。本文介绍了CpTI的特性、抗虫机理、基因工程研究进展，以 及转cpti基因水稻的安全性研究，并对蛋白酶抑制剂的分类和安全性问题做了相关介绍。CpTI在分类上属 于Bowmun．Birk家族，大量医学研究表明，该家族蛋白质对于癌症的预防和辅助治疗都有积极作用，对人体不 存在任何危害。