氨基酸相关性及其在饲料配方中的应用思考.pdfVIP

· · 广东畜牧兽医科技 2011 年( 第36 卷) 第1 期 畜牧技术 13 氨基酸相关性及其在饲料配方中的应用思考 徐运杰 （唐人神集团荆州湘大骆驼饲料有限公司，湖北 荆州 434000） 摘 要： 本文分析了饲料原料氨基酸组成模式与动物理想氨基酸模式之间的相关性，并初步探讨了饲 料配方中引入相关系数的可行性。 关键词：理想氨基酸模式；相关系数；猪；肉鸡 中图分类号： S816.31文献标识码： A 文章编号： 1005-8567(2011)01-0013-03 理想氨基酸模式最早由Howard（1958）提出，平衡系数并不知道。因此，笔者提出，利用原料氨基 当时被称为“完全蛋白质”，其实质内容是当日粮中 酸组成模式与不同品种、不同阶段动物的理想氨基 各种必需氨基酸的组成模式与动物肌肉中必需氨 酸模式的相关系数来配制日粮，这样就可以知道